紅河溪 2017-12-12

展開1全部

滫瀡

讀音：xiǔ suǐ

解釋：

1。 古時調和食物的一種方法。用植物澱粉拌和食物，使柔軟滑爽。《禮記·內則》：“堇、荁、枌榆，免薧滫瀡以滑之，脂膏以膏之。” 鄭玄 注：“謂用調和飲食也…… 秦 人溲曰滫， 齊 人滑曰瀡也。” 孔穎達 疏：“謂用堇、用荁、及枌榆、及新生乾薧相和滫瀡之，令柔滑之。” 清 趙翼 《戲調子才》詩：“熬之汗漬融，和以滫瀡滑。”

2。 指柔滑爽口的食物。 明 宋濂 《故贈承事郎浙東道宣慰使司都元帥府都事陳府君墓誌銘》：“吾父固安貧，不思具滫瀡以安親者，其人子也哉？”

big_ben19974a5 2017-12-12

xiǔ suǐㄒㄧㄡˇ ㄙㄨㄟˇ

用淅米汁浸食物使柔滑，為一種調和食物的方法。禮記．內則：「滫瀡以滑之，脂膏以膏之。」