想不到2018.09.10 回答

《蝦青素的本質》、《原文轉載蝦青素》、《銳指向與普指向之普·松花粉》、《銳指向與普指向之銳·諾麗果》、《淺談肝膽、胰消化功能》詳見《健康自檢三條》、《銳指向與普指向之銳·蝦青素》、《面板細膩化的本質》、《抗氧化素與抗菌素的本質區別》，更多的文章請在空間點選跳躍到網易部落格

匿名使用者2018.09.07 回答

這個好難找的 即便是找了 誰有心去做呢

不拘一格2018.09.07 回答

1、糯 米 〔性味〕味甘，性溫粘滯。 〔功能〕補中益氣，暖脾胃，止瀉痢，止溲止汗。 〔主治〕脾胃虛弱，食少洩瀉；氣虛自汗；消渴口乾；夜尿多，小便頻數；神經衰弱、貧血等。 〔現代研究〕含澱粉、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素ｂ1、維生素ｂ2及煙酸等成分。 2、粟 米 〔性味〕味甘、鹹，性涼。陳者性寒。也稱秫米，小米。 〔功能〕益脾胃，除煩熱，益腎氣，補虛損，利小便。 〔主治〕脾胃虛弱反胃嘔吐及脾虛洩瀉，消化不良；胃熱消渴，口乾；熱結膀胱，小便不利及病後、產後體弱等。 〔現代研究〕含蛋白質、澱粉、糖類、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸、核黃素及煙酸等成分。蛋白質中含多量穀氨酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸。其所含營養成分與大米相比，蛋白質、脂肪、維生素比大米含量高，因此對於產婦、小兒尤為相宜。 3、小 麥 〔性味〕味甘，性微寒。 〔功能〕養心益腎，健脾厚腸，除熱止渴。 〔主治〕髒躁心神不寧；失眠，煩熱口乾；腎氣不足，小便不利；腸胃不固的慢性洩瀉。 〔注意事項〕小麥陳者平和，新者壅氣助溼熱。素蘊溼熱者，當慎用。 〔現代研究〕含澱粉、蛋白質、糖類、糊精、脂肪、谷甾醇、卵磷脂、尿膽素、精氨酸、澱粉酶、麥芽糖酶、蛋白酶及維生素ｂ等。麥胚含植物凝集素。 4、麥 片 〔性味〕味甘，性平。 〔功能〕補脾益胃，充飢滑腸。 〔主治〕病後體虛、納呆、便秘及糖尿病等。 〔現代研究〕含蛋白質、維生素ｂ1、維生素ｂ2、脂肪及碳水化合物。 5、蕎 麥 〔性味〕味甘，性涼。 〔功能〕開胃寬腸，下氣消積，清熱利溼。 〔主治〕腸胃積滯，腹痛脹滿，溼熱洩瀉，痢疾，或溼熱淋濁及婦女帶下等。 〔注意事項〕脾胃虛寒者不宜服，食之動寒氣，發痼疾；不宜多食，多食難消，令人頭暈；部分人食之可發生對光敏感症（又名蕎麥病）或過敏性皮炎。 〔現代研究〕含蛋白質、脂肪、維生素ｂ及水楊胺等成分。其對面板可產生某些刺激，對某些人亦可產生各種過敏症狀。 6、高 梁 〔性味〕味甘、澀，性溫。 〔功能〕益腸溫中，澀腸止瀉。 〔主治〕脾胃虛弱，消化不良，便溏腹瀉等。 〔用法〕煎湯，研末，或煮粥服食。 〔現代研究〕含碳水化合物、蛋白質、脂肪、磷、鐵、鈣及核黃素等。 7、薏苡仁 〔性味〕味甘、淡，性微寒。 〔功能〕利水滲溼，健脾，除痺，清熱排膿。 〔主治〕脾虛溼盛水腫，小便不利，或腳氣腫痛；脾虛洩瀉；風溼痺痛，筋脈攣急；肺癰咳吐膿痰，腸癰拘急腹痛。此外，現又用於胃癌、腸癌等腫瘤以及扁平疣。 〔用法〕煎湯，煮粥，或研末。本品力緩，用量須大，宜久服。健脾炒用，其餘生用。 〔現代研究〕含蛋白質、脂肪、澱粉、糖類、維生素ｂ1、薏苡素、薏苡仁脂和亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸等氨基酸。有報告稱其對癌細胞，有阻止成長及傷害作用。 8、赤小豆 〔性味〕味甘、酸，性平。 〔功能〕清熱利水，散血消腫，通乳。 〔主治〕水腫、腳氣、黃疸或小便不利；痔瘡下血、腸癰、腹瀉；產後缺乳等。外敷可治熱毒癰腫、血腫和扭傷。 〔用法〕煎湯或研末服用。 〔注意事項〕陰虛津枯者忌用。本品滲洩太過、瘦人多食之則令其愈瘦。 〔現代研究〕含蛋白質、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵、維生素ｂ1、維生素ｂ2和煙酸等。另含三種結晶性皂甙，能引起腸道瀉下作用。 9、綠 豆 〔性味〕味甘，性涼。 〔功能〕清熱解毒，清暑利水。 〔主治〕熱病或暑熱所致的心煩、口渴、發熱；水腫或溼熱洩瀉；癰癤、痄腮、丹毒、痘疹及多種藥、食物中毒。 〔用法〕煎湯，研末磨漿，或煮粥服。 〔注意事項〕本品皮寒肉平，用時不宜去皮。脾胃虛寒或陽虛體質不宜服。 〔現代研究〕含蛋白質、糖類、脂肪、磷、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素ｂ1、維生素ｂ2和煙酸等成份。有較明顯的解毒、保肝作用。 10、扁 豆 〔性味〕味甘，性微溫。又名蛾眉豆。 〔功能〕健脾化溼。 〔主治〕脾虛有溼，體倦乏力，食少便溏或洩瀉；婦女脾虛帶下；暑溼吐瀉。 〔用法〕健脾止瀉宜炒用；消暑宜生用。煎湯，研末，或煮熟食。 〔注意事項〕脾胃虛寒中滿者，食之腹脹，宜慎用。

匿名使用者2018.09.07 回答

食物營養成分我是有，但是要配上作用這個我沒有