清朝元老 2009-01-17

書名中的“齊民”，指平民百姓。“要術”指謀生方法。 《齊民要術》大約成書於北魏末年（533年-534年），它齊民要術》系統地總結了6世紀以前黃河中下游地區農牧業生產經驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等，對中國古代農學的發展產生過重大影響。

讓夢啟迪不來梅 2009-01-17

賈思勰在書中介紹了農林牧副漁的生產方法，其中農作物，蔬菜、果樹的栽培方法最為集中，把我國自西周以來農業和手工業方面已經獲得的知識技術作了總結性的敘述，在書中強調要按不同情況來決定。

噎死愛肚27 2009-01-17

系統的總結了6世紀以前黃河中下游地區農牧業生產經驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等，是中國現存最早最完整的農書。從黃河中下游地區農牧業生產經驗這點可以看出當時的民族融合程度相當高。