匿名使用者 1級 2017-09-12 回答

素不等於齋。絕大部分人認為吃素就是吃齋，這可能是因為寺院裡面吃的是素食的原因。其實吃素和吃齋是完全不同的，吃素是不吃葷辛菜，葷菜包括雞蛋等一切肉類葷菜，辛菜就是指韭菜等五種帶刺激性的辛菜。現在國際上有素食團體，他們號召吃素主要是為了保護動物而不吃所有與肉類有關的食品。吃齋則是宗教的術語，對於佛教來說，吃齋主要是講過午不食，吃的內容是什麼則無所謂。不管是吃素也罷，吃葷也罷，只要是過午不食就算是吃齋了。吃齋對於佛教來說是很重要的事情，是佛教徒必須遵守的戒律。在其它宗教也有類似的吃齋，他們也是很重視吃齋的。吃齋中的關鍵是——過午不食，這裡面要注意過午的含義。佛教把一天的時間分成六個部分。白天三時，黑天三時的所謂六時。也就是白天的旦時、午時和暮時，黑天的前夜、中夜和後夜。過午時，對於現代的時間來說差不多應該是下午兩點鐘了，也有的人認為中午的時間應該為十二點整，這也有一定的道理。吃齋就是在過了午時之後，一直到第二天的早上天亮之前不吃東西。天亮的定義是以不用照明的前提下，能看見掌紋為準。這期間可以喝水等流體（漿水），修行頭陀行的大迦葉是連漿也不喝。我們現在的出家人因為各種原因往往做不到，就有開遮——允許吃藥（把食物當藥吃，用以治療我們的飢瘡），所以寺院的晚飯叫藥石。漢地的佛教從梁武帝開始要求吃素，所以寺院吃的飯叫素齋。這是指我們平時吃的早粥和午齋，當然吃的是素食。出家人吃早粥和午齋是一堂佛事，所謂的二時臨齋。二時臨齋還有一套儀規，這是我們現在，在寺院還能見到的。對於一般的人來說，可能說吃素齋、吃素齋就是指這個了。晚上的藥石，是因為我們現在的人白天繁忙所至，晚上要不吃東西人就受不了。所以開遮吃藥，意思是以吃藥來治療飢餓這個病瘡。所以晚上齋堂裡面就把白天吃剩的東西拿出來給需要吃藥石的人吃，一般是不做新的飯菜。吃的人也是打起慚愧心，一聲不響地偷偷吃點了事。關於吃，在戒律有很多的內容，這裡不便講解。因為吃在日常生活中是最普遍的事情，所以就有很多的講究。這裡所要告訴大家只是吃素與吃齋的意義有所不同而已。希望大家看了以後，知道不要在過了午後再去供佛及僧，這樣就鬧笑話了。大家明白了吃素與吃齋的不同之後，我們很多有疑惑的人可以得到一些幫助。因為有的剛學佛的人害怕一學佛就要吃素，認為自己做不到而憂鬱彷徨，覺得佛門難邁。其實，佛教並沒有讓在家弟子要嚴格吃素的，當然能夠吃素實際上是一種“命好”。因為吃齋有五福：一少淫、二少睡、三得一心、四無下風、五得身安隱，亦不作病。或者有的人因為學佛後，明白了吃齋的好處，希望從此能堅持過上吃齋的日子。但是因為自身環境的制約而不能實現，從而憂鬱寡歡。那麼，這樣的人大可以高舉吃素的大旗，以保護地球，做世界上流行先鋒來達到自己的吃齋目的。他們僅僅是堅持過了中午不再吃固體食物而已。

Ming、 1級 2017-09-12 回答

吃素吃齋是不同的，素不等於齋。 雞蛋，牛奶是葷啊；吃齋不同於吃素，吃素是不吃葷腥，吃齋，不僅不吃葷腥，五辛也不能吃，即：蔥，洋蔥，蒜，大蒜，韭，而且吃齋，要過午不食，即過了中午就不再吃飯了。 絕大部分人認為吃素就是吃齋，這可能是因為寺院裡面吃的是素食的原因。其實吃素和吃齋是完全不同的，吃素是不吃葷辛菜，葷菜包括雞蛋等一切肉類葷菜，辛菜就是指韭菜等五種帶刺激性的辛菜。 現在國際上有素食團體，他們號召吃素主要是為了保護動物而不吃所有與肉類有關的食品。 吃齋則是宗教的術語，對於佛教來說，吃齋主要是講過午不食，吃的內容是什麼則無所謂。不管是吃素也罷，吃葷也罷，只要是過午不食就算是吃齋了。 吃齋對於佛教來說是很重要的事情，是佛教徒必須遵守的戒律。在其它宗教也有類似的吃齋，他們也是很重視吃齋的。 擴充套件資料 吃齋，指宗教人士的戒規，是一種重視心靈的虔誠與純潔的儀式。主要是禁止吃葷腥食品與五辛（蔥，洋蔥，蒜，大蒜，韭），而且吃齋，要過午不食，即過了中午就不再吃飯了。 吃齋不同於吃素，吃素是不吃葷腥，吃齋，不僅不吃葷腥，五辛也不能吃，即：蔥，洋蔥，蒜，大蒜，韭，而且吃齋，要過午不食，即過了中午就不再吃飯了。 吃齋的禮儀 重視心靈的虔誠與純潔，形式往往是次要的。 一、準備：  首先，去道觀或寺廟前的頭一天要吃齋、沐浴。這裡強調一點的就是，要儘量的戒五辛。可以準備香、花、果、水、燈等“五供養”所需的物品。 進入道觀道觀或寺廟時，不得高聲喧譁，要從兩邊進入，不能從中間進入，更不能站在中間擋道。一般從左邊進入比較好，左邊進就邁左腿跨門檻，右邊進則邁右腿跨門檻。 二、供品： 供香：供香是透過香火傳達信徒的心聲，是對先賢神聖們表示敬意，進道觀或寺廟進香是免不了的，所謂“一柱真香通訊去，上聖高真降福來”。 點好香後，若有火焰，不能用嘴吹滅，只能用手扇或輕搖。先給主殿上三支清香，殿外的土地公上一支清香，其餘的都可以上在殿外的香爐之中，香爐旁邊有焚化爐，可以燒黃紙等祭品，香上完可以放鞭炮了，注意安全！ 叩拜：進觀後主殿供奉眾位先賢神聖，叩拜時雙手輕舉供香，你可以虔誠的什麼都不想，以空靈的心去拜。當然如果你有事求神，也可以默默許願，把你的心願透過心靈與神明溝通。 供果：供水果的講究並不是很複雜，但是供果講究金、木、水、火、土五行。現在一般只要是時新水果，洗淨擦乾就好，一般以五個裝成一盤，不能供半個。以圓形水果為宜，代表圓滿。 需要注意的是，有以下幾種水果不宜供奉：李子，因為太上老君俗姓李，避諱之意；石榴，因為石榴仔要經過便道才能生根發芽，有褻瀆神靈之嫌；梨表示分離之意，一般不供；黑棗不能用來供神仙。 參考資料：吃齋。百度百科