芝士回答來自: 芝士回答 2021-08-14

1、水1/2杯，奶油75克用小火煮沸；

2、篩入1

水大

00克麵粉（高粉或普粉）攪拌均勻，熄火；

3、雞蛋3個

來自

（約180克）打散，待麵糰稍涼後加入一大勺拌勻，直至加完，即成泡芙麵糊；

4、做好的泡芙米麵

360問答

糊；

5、用小勺舀進刷油的烤盤，放入預熱至220度的烤箱，烤25分鐘；

6、牛奶1

述界需濟命元財盡逐蘇

1/4杯，糖75克，玉米

限針觸的原龍客處

粉40克，蛋1個，奶油15克，香草精1/8小勺，白蘭地1小勺煮開，做成奶油布丁餡。釀

入烤好的泡芙中，上面

略灑些糖粉即成。