變啦 2018-04-17

喝牛奶補鈣，有三個黃金時間，

早餐：

配合其他營養豐富的食物，比如燕麥片和雞蛋，能夠補充一整天的能量和營養物質。

下午四時左右：

這個時間，人體對營養的吸收效果僅次於早上，此時喝牛奶，對其中的營養成分能夠很好的吸收。

睡覺前：

睡前喝牛奶，牛奶中有促進血清素釋放的物質，有助於睡眠，鈣質可被緩慢的吸收，但不可喝太多，否則容易引起消化不良。

喝牛奶禁忌：

很多朋友習慣空腹喝牛奶，而且以早上九點左右居多。由於牛奶的催眠鎮靜作用，早上空腹飲用，不僅其中的營養物質無法被攝入儲存，被直接供能白白浪費掉，而且會使我們的身體出現昏昏欲睡，精力不振的感覺。

而且不宜與橘子搭配食用，因為牛奶中的蛋白質和橘子（或其他酸性水果）中的果酸會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收。

心芯闖天涯 2019-11-09

我們都知道喝牛奶可以補鈣，但往往錯誤的補鈣也會導致流失，以下分享一個【補鈣的最佳時間】鈣劑主要是在胃腸道吸收，但鈣劑“害怕”與蔬菜、大米、麵粉等食物相遇，因為蔬菜含有大量的有機酸——草酸，草酸容易與鈣離子結合形成草酸鈣，而草酸鈣為結構固定的沉澱物，不易被吸收，且草酸鈣就是人們所熟悉的泌尿系統結石的主要成分。大米、麵粉內則含有較豐富的植酸，植酸本身是對人體有益的營養品，但其缺點是不僅可以與糧食本身所含的鈣、鎂結合，還可以在消化道中與其他食物中的鈣、鎂結合，產生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽，大大降低人體對鈣的吸收。基於以上所述，補鈣應該避開用餐前後。因此，服用鈣劑的最佳時間應是上午10點左右和下午3點左右，因為這個時間段殘留在上消化道的食物比較少，從而減少不利於鈣劑吸收的因素。