芝士回答來自: 芝士回答 202來自1-08-14

解決方法：

1、應該更換新油。

2、應該把炸品先撈起來，等

項樂案害西械幫聲

油溫上來了，合適了，再放下去炸。

3、油髒的話，

太就刑良史被每

可以用一些太白粉水灑到高溫油裡炸一下，等太白粉浮

上來就可以撈起，這樣就能

清淨油雜質了。炸東西油起沫有幾個原因：1。炸東西的油被反覆使用；2。炸東西的油溫不夠；3。油很髒，使用過的油

裡面有很多雜質；4。劣

質油，裡面混雜著各種不同的油，沸點不一。根據炸

360問答

東西油起沫的原因來選擇解決

族搞環

方法，輕鬆解決問

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