屠宰場是怎麼給豬脫毛的
- 2022-06-17
專業屠宰場用豬刨毛機,瞬間高溫法去除豬毛。
民間流行用瀝青類膠狀物質燃後滴於豬毛處,待冷卻後,迅速去除瀝青類膠狀物,就能拔下難褪豬毛,有的拿火燒掉,有的地方是刮的。
補充:
豬,古雜食類哺乳動物。身體肥壯,四肢短小,鼻子口吻較長,體肥肢短,性溫馴,適應力強,繁殖快。有黑、白、醬紅或黑白花等色。出生後5-12個月可交配,妊娠期約為4個月。平均壽命20年。是五畜之一。在十二生肖裡之為亥。有很多關於豬的典故和習俗。人類蓄養家豬的歷史相當悠久,不過至16世紀才廣為世界所知,中國飼養的豬即是人類最早馴養的豬的直系後代。
用80-90度的熱水燙過,把毛囊燙熟,用粗糙的東西一搓就掉。我們老家都用這種方法。
【用剃刀粗刮乾淨後,使用火焰槍快速燒過一邊,細毛會焦掉,水洗即脫乾淨了】——1般大型的小食店也會使用炭燒一下的方法。
用80-90度的熱水燙過,把毛囊燙熟,用粗糙的東西一搓就掉。我們老家都用這種方法。
我親眼目睹的,在豬身上潑水再搓上一把洗衣粉就用刀刮