(=@__@=)2016.10.23 回答

海星，對於很多遊客來說是美麗的，它五彩繽紛的顏色以及均勻對稱的外形，再加上它沒有任何侵害性，一直是遊客比較喜愛的海中生物。但是，對於海島的漁民來說，它可是個不折不扣的“害物”。 海星的外觀很有欺騙性，既沒有鋒利的牙齒也沒有類似蝦蟹等堅硬的外殼和大螯，但是，他在海中的危害性是最大的。海星在海中幾乎沒有天敵，但是，它所到之處往往是片草不生，在海島它是底播扇貝的最大殺手。它將身子裹住獵物後，能用它觸手上的無數吸盤，將任何貝類掀開外殼，然後吸食貝肉。 但是，海星在海島上還是有一些益處的，那就是把它捕撈上後，曬乾，用曬乾的海星漚肥，種莊稼，或者是直接在莊稼的根部埋一個曬乾的海星。這樣結出來的果實，會異常的鮮甜。在海島上，用海星餵過的蔬菜如，黃瓜，玉米，豆角等，味道是絕對不一樣的。 因此，這裡的漁民以往將到處丟棄的海星如今都收集起來，給蔬菜做養料用。有機會到海島的遊客，一定要親自品嚐一下自產的蔬菜。

不老松2013.11.12 回答

直接放在太陽下曬就可以了，暴曬幾天一定會幹。外面海產店的海星就是這樣曬乾的。曬乾之後要放在陰涼但乾燥的地方，這樣才能儲存久一點。

海星，是無脊椎動物的統稱，非屬魚類。體扁，星形。具腕。

腕中空，有短棘和叉棘覆蓋；下面的溝內有成行的管足（有的末端有吸盤），使海星能向任何方向爬行，甚至爬上陡峭的面。低等海星取食沿腕溝進入口的食物粒。高等種類的胃能翻至食餌上進行體外消化，或整個吞入。

內骨骼由石灰骨板組成。透過面板進行呼吸。腕端有感光點。多數雌雄異體，少數雌雄同體；有的行無性分裂生殖。海星屬於能迅速再生的動物之一。如果一隻海星的一隻觸手被切斷的話，過一段短時間，海星便能長回觸手，而少數海星切下的觸手本身也會長成一隻海星。

藥用價值：

「藥名」 海星

「別名」 海盤車、五角星

「拉丁名」 asterias amurensis lutken

「來源」 為海盤車科動物多棘海盤車的乾燥全體。

「成分」 含海星皂素a和b。

「功效」 鎮驚安神、和胃止痛、厚腸止瀉。

「主治」 用於急慢驚風、破傷風、癲癇、胃脘痛、反酸、腹瀉、胃潰瘍。