志龍的雪涵2010.07.13 回答

講我的珍珠奶茶的做法：（不知是否正宗，反正口味是相當不錯的）

1。 鍋里加水， 煮沸後， 加入珍珠， 然後小火煮15分鐘左右，一邊煮一邊慢慢的攪合， 免得粘在一起。 然後加蓋悶10分鐘， 然後撈出用涼水衝， 放入容器中，加糖拌好。

2。 立頓紅茶包加沸水沖泡紅茶水， （經驗：茶水濃濃的比較好喝）

3。 加人適量的砂糖和奶精。（經驗：奶精比較重要， 口感是否香滑，全靠它了。所以要選好點的。）

4。加入浸好的珍珠，攪拌均勻。

一杯奶香四溢的奶茶就做好了。 可以把紅茶換成咖啡， 效果也很不錯

collin07222010.07.13 回答

珍珠在臺灣俗稱粉圓。。

是用地瓜粉跟太白粉混合而成的食品，，

經過大火煮跟悶會呈現軟Q的口感