桃園結義uo3854af2cd 2018-07-22

粉湯是回族群眾喜愛的風味食品。每逢古爾邦節和肉孜節，家家戶戶都要烹製粉湯，恭敬貴客和親友們到來。回族姑娘在出嫁之前，要在孃家接受烹製粉湯的訓練，因而回族婦女幾乎沒有不會做粉湯的。製作的主要原料：白菜、下蔥、菠菜、紅辣椒、醋、胡椒粉、水發木耳。澱粉製成粉塊，待涼切小。另外取羊肉加調料、肉湯燉爛，放入粉塊、鮮菜、調料、木耳燒成。

以心rdgzebda9e 2018-07-22

納仁，即手抓羊肉面，是哈薩克、柯爾克孜等民族的風味食品。 這種飯食肉質酥爛鮮香，肉面合一，食用方便．味道可口。納 仁是牧區少數民族待客的佳品，來了尊貴的客人，熱情好客的牧民 多會宰羊做“納仁”招待客人。

吳幻蓮eadf52 2018-07-22

滿族的沙琪瑪，維吾爾族的烤羊肉，土家族的肉餡燒餅，這些都是我愛吃的少數名族的小吃，有一種異域的美味。

沉夜孤星ocpydce5084 2018-07-22

抓飯，這是維吾爾族最喜歡的食品之一，維吾爾族稱“樸勞”，維吾爾民族逢年過節、婚嫁喜慶日子裡，招待親朋貴客的主要食品之一 特別是在婚喪嫁娶的日子裡，一定要做抓飯來招待客人。

尹朶月308134991 2018-07-22

烤包子（維語叫“沙木薩”和薄皮包子（維語叫“皮特爾曼吐”）是維吾爾族同胞喜愛的食品。城鄉巴扎的飯館、食攤，多銷售這兩種食品，類如北京夾肉燒餅和天津的狗不理包子一樣，很受顧客歡迎。