請教高人,怎樣吸雪茄?

  • 作者:由 匿名使用者 發表于 寵物
  • 2022-09-19

請教高人,怎樣吸雪茄?先了解了解,謝謝!

請教高人,怎樣吸雪茄?籽墨譚客2013-09-08

眾所周知,抽香菸是將煙霧吸入肺部,然後吐出,而抽食雪茄與抽香菸截然不同。正確的抽食方法是每吸一口雪茄的同時口含雪茄煙霧,在充分享受雪茄特有的醇香後輕輕吐出煙霧。須注意的是,雪茄的菸灰有助於冷卻雪茄,因而,不要輕易彈走菸灰。最後,當你品嚐完一支醇香的雪茄後,不要像熄滅香菸的方法將之掐滅,你只需將雪茄放在菸灰缸邊,數秒後,它就會自動熄滅。

挑 選 雪 茄

一般而言,挑選雪茄前先得檢視茄衣,看看它是否原封未動,散發健康的光澤,是否過於乾枯易碎,導致使雪茄口感趨於粗糙辛劣,是否散發濃郁的香氣?(如果沒有的話,可能表示儲藏失當)優質雪茄既不能太硬也不能太軟。如果茄衣的葉脈過於縱橫突出的話,表示菸廠的品管有問題,千萬別購買。

茄心得調配才是影響雪茄風味的主要因素。依照經驗:越深色的雪茄越濃郁,口感可能也甜些,因為深色茄衣含的糖分較高。經妥善儲存的雪茄,在香柏木盒中也會繼續成熟發酵,在成熟的過程中,雪茄的酸度會越來越少,濃郁的雪茄,尤其是那些粗胖型雪茄成熟的愈好。

但溫和型的雪茄,特別是採用淺色茄衣的,一旦儲放過久便會失去香味。所以一般先抽淡色的雪茄,再享受深色的雪茄。成熟良好的茄衣剛開始時顯得油膩,成熟後會變得更加滑潤,色澤也更深。

我們建議剛品嚐抽雪茄的人,先選擇如Minuto或Carolina之類的小型雪茄,之後在該抽口感溫和、較粗大的雪茄,如哈瓦那出口的H。Upmann。大多數人在早晨或中午用過簡餐後,較偏好口感溫和的迷你型雪茄。

茄 衣 的 顏 色

雪茄葉的顏色越深,抽起來味道就愈甜愈濃郁,茄衣的油脂和糖分就愈高。茄衣的顏色有時集中,可以粗略分成七種級本色:

青褐色 又叫美國市場精選,簡稱AMS 或Candela。在菸葉成熟前採收並快速烘乾,葉子才會是這種顏色,清淡的幾乎無味,含有少量的油脂。

DOBLE CLARO

如淡咖啡般的淺褐色 是清淡型雪茄的標準色,如哈瓦那H。Upmann和採用康乃迪克遮葉做的茄衣的雪茄。

CLARO

茶色,中褐色 採用喀麥隆茄衣的多明尼加制Paratagas

COLORADO CLARO

暗紅褐色 味道芬芳,經完整發酵成熟後的色澤。

COLORADO

深褐色 口感中等醇烈,氣味較Maduro顏色濃郁,風味醇郁豐富

COLORADO MADURO

如咖啡般的深褐色 如濃郁的哈瓦那品牌Bolivar 很適合雪茄老手享用,也被視為傳統的古巴雪茄色澤。

MADURO

黑色 口感極濃郁但不太有香味。

OSCURO

享 受 雪 茄

在享受手製雪茄之前,先得剪開帽頂。市場上各種修剪工具都有,重要的是保持切口清潔平順,否則抽起來就不順當了,還可能損壞茄衣。切時得留下1/8 英寸的帽頂,別將冒頂完全切除或切到帽頂下端,否則會損壞茄衣。點雪茄時可用火柴或天然的瓦斯打火機,別用汽油打火機,因為他會減損雪茄的風味。不應使用硫或蠟含量太高的火柴。點的好的雪茄抽起來總是比較舒服宜人。

1。 將雪茄橫拿著,與火焰直接接觸, 緩緩的旋轉雪茄,直到環徑均勻的燻成黑色為止。

2。 用口銜著雪茄,將火焰放在離雪茄半英寸處,邊旋轉邊慢慢抽雪茄,注意點的是否均勻,否著有些部分會燒得比其他部分快。

3。 輕吹點著一端,確定燃燒是否均勻。

若點燃方式正確,頂級雪額茄燃燒的邊緣會有些較黑;品質中等的雪茄煙燒焦部分較厚。若想品嚐雪茄的精髓,就得慢慢抽,別持續不停的抽雪茄,這樣讓雪茄因過熱而影響風味。當然也不可能把煙吸進肺裡,強鹼性的煙和低尼古丁物質會使你反射性的咳不止。如果你的雪茄熄了,別緊張,這很常見,這時可以輕拍雪茄,讓上頭的殘餘的菸灰掉下來,接著垂垂他,讓走味的煙洩出來。按點燃新雪茄的順序再點一次,這樣就算你隔幾個小時再抽,口感風味還是能令人滿意的。不過不能擱置的時間太長了,否則抽起來會走味。雪茄和香菸不一樣,不需要靠敲來除去菸灰,雪茄煙灰會自然因重力而落下。雪茄的結構越好,菸灰柱就越長越穩固。但雪茄抽起來開始燙嘴或後勁很嗆口時(通常是隻剩幾寸的時候)就該換新的雪茄煙了。你不需要象拈香菸一樣把雪茄拈滅,只需將它擺在菸灰缸裡,很快地它會自動熄滅。

有兩件事最好別做:首先是拿雪茄在耳邊轉。這種行為在雪茄買賣中被稱為“聽雪茄”,很令人鄙棄。第二,你也不需要在享用前先暖煙。

奢華的裝備

和一切奢侈品一樣,雪茄豪華的裝備既毫無必要又絕對必需。

雪茄器具也做得極盡奢華,常見的有德國SOLINGEN公司的雪茄剪,剪身是K金的,但刃部是鋼的。本來就很貴的東西,再打上大衛道夫的商標,就更加貴族化了。吸雪茄的用具太多了,如果抽的是菸絲,裝菸絲的真皮煙包也要好幾千,保證是瑞士製造,小牛皮的,菸斗也是3000到5000元一個,保溼盒和加溼器就更貴了,以萬元來計。這套行頭就是身份和品位的象徵,昂貴是其次的。吸雪茄與其說是一種習慣,倒不如說是表達一種名貴的風格。

雪茄是一種有生命的東西,需要在一定的溫度和溼度條件下,才能保證品質。從理論上說,雪茄需要儲存在相對溼度70%左右,溫度應該控制在70華氏度 (大約20℃左右)。因為雪茄的嬌貴,所以頂級雪茄客會在自己的府邸搞一個雪茄窖,超級雪茄客會在雪茄房訂一個私人雪茄位,初級的雪茄客至少也應該配置一個保溼箱,把自己的雪茄供養起來。假如你的家裡有一隻西班牙杉木保溼箱,其實也是一件品位不凡的擺設(雪茄客愛稱“迷你鋼琴”),可以極大地提升室內氣氛。

抽過濾嘴香菸有一隻打火機就可以了,而雪茄這麼貴重的東西,則需要一系列專門的煙具來伺候。作為一位成熟的雪茄客,你應該配置全套的雪茄煙具,包括:保溼箱、雪茄剪、穿刺器、菸灰缸、旅行裝羊皮套、長支無硫火柴……當然,用打火機也無傷大雅,但至少應該是Zippo或者Dupont,才能對得起你這支哈瓦那雪茄。抽一支50美元的雪茄,卻可能需要配置一套2萬美元煙具,這就是奢侈的定義。

另外,在享受雪茄的時候,可能還需要搭配一定的怡情飲品,比如咖啡、紅酒、威士忌、白蘭地,這些含有一定糖分的飲品,可使雪茄的口感柔潤而飽滿。而能夠與哈瓦那雪茄相匹配的東西,當然應該是藍山咖啡、勃艮第紅酒、蘇格蘭威士忌、科涅克白蘭地,所以,這又是雪茄奢侈的理由。

煩瑣的程式

從理論上說,不同的享受時段應該選擇不同的雪茄品牌。有一種說法是:“每天的第一支”應該選擇味道溫和的H。UPMANN,“午餐之後”應該選擇味道濃烈、口感飽滿的CORONA,“豐盛的晚宴之前”應該選擇能給你帶來振奮感受的REY DEL MUNDO,“稍事休息的時候”應該選擇清新淡雅的、口感舒暢的FONSECA,“難忘的時刻”應該選擇珍貴的COHIBA……當然,很多人都做不到這一點。

抽雪茄有著一整套嚴謹的規矩、複雜的講究,不像抽過濾嘴香菸那樣隨時隨地拿起打火機點燃就可以了。對於一支經過222道人工工序的哈瓦那雪茄來說,你一定要拿出一大段完整的時間來,關掉手機,關上屋門,一個人坐在那裡,以虔誠的態度慢慢地、專心致志地去品味。從剪口、取火、吸食到處理菸灰,必須嚴格遵從雪茄的禮儀。

當你拿起一支雪茄,你首先面臨一個剪口的問題。雪茄的首端是封閉的,得用雪茄剪把這個密封頭剪一個切口,才能吸食。剪下的尺寸和力度,全靠你自己把握了——一般來說,切口的直徑應該掌握在雪茄主幹直徑的3/4。點火的時候,要待火苗穩定後,橫著拿住雪茄將尾端以45°幾何角度傾斜,湊近火苗的2。5釐米處,緩緩地旋轉一週,把雪茄預熱一下;然後再靠近火苗的2。5釐米處,讓它從邊緣至中央均勻地燃燒。雪茄點好了,那濃郁的香氣已經撲鼻而來。但你不要急於吸食,相反,你現在倒是應該輕輕反吹兩口,為的是驅除點菸時吸入的雜氣和熱流。待驅除雜氣和熱流之後,最好再稍事片刻,讓味道穩定一下,平衡一下。現在你終於可以抽第一口了,但是請你千萬不要迫不及待地猛烈地吸食,否則會使雪茄出現不均勻的燃燒,破壞了雪茄的味道。你應該再做短暫停留,把煙支轉動一個角度,醞釀一下情緒,輕輕地吸入一口。至於菸灰,保留一定長度的菸灰,可以保持理想的溫度和味道。上好的雪茄,菸灰大約可保持5~6釐米而不會斷裂。請你注意把握時機,最好讓菸灰自然斷裂,整齊地跌落在菸灰缸裡,而不要像抽過濾嘴香菸那樣頻頻地彈,但是也不應該讓雪茄灰掉到你的衣服上、地毯上以及寫字檯上。

抽雪茄的樂趣其實就是體現在這些繁瑣的規矩、口羅嗦的講究中,一個成熟男人的紳士風度也往往體現在這個從容不迫的過程中。事實上,也正是這一系列複雜的雪茄禮儀,可能會不知不覺地緩解了你的壓力、改善了你的心情、延長了你的思考問題的時間。

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