時無間222 2019-04-15

黑茶可以直接泡。

黑茶須用滾開的水沖泡，這點必須牢記。黑茶在包裝上都有泡煮方法說明。廠家給出的建議是沖泡二三分鐘。不過，喜歡喝淡茶的話，沖泡時間在二三十秒鐘即可，隨著沖泡次數增加，適當延長沖泡時間。

欲使黑茶滋味達到極致，需要煮茶，將水燒開再投放茶葉，加熱到咕嘟咕嘟冒泡，茶湯色澤漸濃，黑茶之活色生香過程一目瞭然，然後立馬茶湯分離。陳年黑茶的滋味醇厚，初泡入口甜、潤、滑，味厚而不膩，回味略偏酸；中期甜純帶爽，入口即化；後期即使湯色變淺，仍覺甜純無雜味。

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煮著喝和泡著喝的區別

1、煮安華黑茶營養成分多

黑茶煮著喝相比泡著喝在茶湯中所含的營養成分更多。這是因為在煮茶的時候，持續的高溫環境更有利於黑茶營養物質的析出。按照這種研究來說，黑茶如果煮著喝要比泡著喝好一些。

2、安化黑茶煮喝功效更顯著

持續的高溫環境有利於黑茶的營養物質析出，持續的高溫能將對人體有益的營養物質更多的溶到茶湯中。這樣身體能夠得到更多的營養物質，對身體保健會有更好的功效。

3、安華黑茶泡喝更爽口

對於原料等級較高的黑茶，茶葉是比較細嫩的，這種茶泡著喝口感更急鮮爽。如果這種黑茶煮著喝就會有苦澀的味道，口感上不如泡著喝。

4、陳年安化黑茶適合煮喝

茶有新茶和陳茶之分，陳年老黑茶煮喝好。因為黑茶經過長時間的陳放，茶葉中的各類物質經過氧化後，含量相對減少了，煮著喝則可以更好的激發老黑茶的芬芳和口感。

參考資料來源：人民網-黑茶入門要掌握五個方面常識

參考資料來源：鳳凰網-安化縣黑茶泡著喝好還是煮著喝好？華萊黑茶專家有妙招

a7691623 推薦於2017-08-02

其實都可以，有不同的喝法，我介紹一下

1。烹煮法首先把壺用開水燙洗一遍，增加壺的溫度，在將茶葉按照1：20的比例放入壺中，進行煮茶，待茶葉煮到沸騰時，即可飲用；如在此時截斷熱源，在將茶水放置5分左右口感會更佳。（不過這種方法泡出來的茶味道比較濃，如果第一次喝茯茶可能不太適應。如果您一般口味比較淡的話，建議使用沖泡法。）2。沖泡法首先用茶具沖泡，蓋碗或者紫砂壺等。先將所需的茶具全部用開水燙洗一遍，按照1：20的投茶量放入壺或蓋碗中，用沸水溫潤泡一次倒盡，再進行沖泡，便可飲用。3。悶泡法。用一般保溫壺沖泡。先把保溫壺用開水燙洗一遍，可以提高壺的溫度，有利於茶色、香、味的浸出，按照1：20的比例投入涇渭茯茶，再用沸水注滿，悶泡一小時左右，便可飲用。4。調飲法在茶湯中加入其它輔助的飲品。用烹煮出來的茶湯，按照個人口感的需求加入一些輔助的飲品如：糖、酥油、奶、鹽等等，是茶湯的口感更適合人們的需求，該種方法最長用於邊疆少數民族使用。好的茯茶喝到後來會有棗香味出來的，這時候茶已經開始轉淡了，再喝上兩泡，即可換新茶咯。

yeschangsha 2015-10-28

黑茶不用燒的。

1、沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具。一般選用茶具以一般用厚壁紫陶壺或如意杯沖泡；公道杯和品茗杯則以透明玻璃杯為佳，便於觀賞湯色。。此茶宜過濾後用玻璃杯飲用，其湯色十分漂亮，極具觀賞性。

2、先放入適量的茶葉（視喝茶人數而定，如一人喝的話一次取茶十克以內即可），散茶直接放入；茶磚、餅茶取一塊打碎放入茶具中。

3、注入100℃的開水沖泡。可快飲也可三泡再飲。此茶極耐泡！可隨時新增開水泡飲多杯，如新增一次開水您都長泡不飲盡的話，可以從早到晚喝一天，中途不必換新茶衝沏。

4、黑茶是發酵茶，所以，第一次沖泡的水一般不喝，即第一次衝入水便倒掉，從第二次沖泡喝起。

小提示：黑茶中很多都是緊壓茶，其沖泡方法和其他飲法有以下不同之處：第一是飲用時要將成塊的茶葉打碎；第二是用烹煮的方法喝最佳，沖泡的方法次之；第三，可以在茶湯中新增牛奶、蜂蜜、白糖、紅糖等，根據個人愛好調製飲用。

拽愛捌4746 2017-08-01

直接泡不香的

網友779ac6a 2015-10-28

可以