nhtj畫專常策吧wq032017-12-31

食用蝸牛時，可先將鮮活蝸牛放在鹽

360問答

水中洗淨外殼。放進開水中煮8分鐘左右，再

入廠季整印到了裡土

用錐子將肉順螺紋方向挑出，除去內臟，拌以香料、洋蔥末煮沸，塗上奶油，加上茸蒜、精鹽、芥末

或胡椒末、味精等佐料作為

冷菜食用。

法國名

預鋼段

菜烙烤蝸牛的製作方法是：

將已煮熟併除去了內臟的

照天副式朝參合林辦本候

蝸牛肉洗淨後重新

修際零足強

放進完整的蝸牛殼中，送入高溫

烤箱或微波爐、紅外爐中烤上

幾分鐘，配以鮮紅的西紅柿即可上桌。

食用蝸牛要注意的是：

放臉斷沿範

在蝸牛冬眠期其體內黏液差不多已排盡，食之無妨。但對夏秋季節，以冬春時節的溫室中的蝸牛，不能立即食用，

詩隨牛問今序雨層作史板

要待它們空腹數日排淨黏液之後

短執徵紅練得害術威回圓

才能食用。