額有空928 2018-10-18

不能吃的 但是為了生體健康還是不要吃了

捕妥已 2018-10-18

所有的桂圓肉放久了都會與空發生氧化作用而變的有點偏黑，如果不發黴不腐爛，應該還可以吃的。

一般來說高州雞眼肉，個小肉薄，容易烘焙得很乾爽，所以儲存的時間會比其他的品種要久一點，一般來說乾爽的桂圓肉常溫下放上一年兩年都沒問題的，但是為了防止親們吃了變質的桂圓肉，建議桂圓肉冷藏，而且一年之內吃完為宜。

雪的形狀 2018-10-18

最好還是不要吃

網友6dcd265 2018-10-18

不要食用了吧

怪物青瞳 2020-12-08

桂圓乾又名益智、龍眼肉，為龍眼曬乾了的成熟果實。性平，味甘，含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學成份，具有益氣補血，安神定志，養血安胎的功效。適用於失眠健忘，脾虛腹瀉，精神不振等症。桂圓乾的肉一般是深色，因此變黑的話應該不影響食用，謹慎起見，可以先嚐一點點，如果有異味，應立即吐掉，不再食用。

桂圓怎麼保鮮

1、新鮮桂圓用保鮮袋密封起來放冰箱裡，不要放在冰箱裡的冷凍室，在冷藏室 ，這樣就好了。記住新鮮桂圓要儘快吃掉，以防變質壞掉。

2、還可以把新鮮的桂圓拿去曬乾，儲存起來。

3、幹桂圓放在箱子裡，用塑膠蓋起來，然後放在陰涼處。

哪些人不宜吃桂圓

1、對於本身帶熱的哮喘患者，則會引發肺熱咳嗽。

2、燥熱、有痰火、患面板病、胃脹（肝火盛）者，請切記不宜多吃桂圓。

3、當外感初起時，就要忌口桂圓，因為這種性溫味甘的水果可能會困住內熱，耽擱病情。

4、當咳嗽時，無論是寒咳或熱咳，亦請忌口桂圓，因為桂圓的特性，能令內熱更盛、虛寒升級。