匿名使用者 1級 2017-08-21 回答

我覺得不完全是，食品新增劑是指用於改善食品品質、延長食品儲存期、便於食品加工和增加食品營養成分的一類化學合成或天然物質。但澱粉對人體無害，沒有限量使用，而且有些配料、輔料也有改善食品的作用，所以應該是配料或輔料……

山妹子 1級 2017-08-21 回答

是食品新增劑，要看他的化學名稱：

羥丙基澱粉醚、磷酸化二澱粉磷酸酯、辛基琥珀酸鋁澱粉、β-環狀糊精、醋酸酯澱粉、磷酸酯雙澱粉、羥丙基二澱粉磷酸酯、酸處理澱粉、氧化澱粉、氧化羥丙基澱粉、乙醯化二澱粉磷酸酯、乙醯化雙澱粉己二酸酯、、羧甲基澱粉鈉、澱粉磷酸酯鈉、辛烯基琥珀酸澱粉鈉等變性澱粉屬於食品新增劑，查gb2760即可