pm971 2021-09-04

0℃是水的冰點，也可以叫做冰的熔點。

但還有另一個稱呼“

固液兩相共存點

”。

也就是說，在該溫度下，固體和液體可以和平共存。無外因破壞的話，固體與液體不會相互轉化。

固體溶解成液體，需要吸熱；液體凝固成固體，需要放熱。

吸熱和放熱都需要有熱交換，而熱交換隻有在存在溫差時才會出現，熱量由高溫體傳遞給低溫體。

當湖水冷卻至0℃時，雖然水達到冰點，但缺少放熱的條件，不放熱就不會結冰。

除非環境溫度繼續下降，哪怕只有零下千萬分之一度，形成溫差，0℃的水將熱量傳遞給溫度更低的物體，自身才會結冰。