繁華有一夢f0d6d8 2019-01-04

食材用料

西葫蘆 350克相剋食物

鹽 3克

植物油 20克

味精 2克

蝦皮 10克

大蒜（白皮） 10克

素炒瓜片的做法

1。將西葫蘆颳去外皮，切成薄片；

2。蝦皮淘洗乾淨備用；

3。大蒜去皮剁成蒜末；

4。炒勺放火上，倒入植物油，油熱後先放入少許蒜末煸出香味；

5。再加入蝦皮、鹽，最後倒入西葫蘆片，翻炒片刻；

6。瓜片快熟時，倒入蒜末，翻炒兩下，再加入味精拌勻裝盤即可。