獨立團雲少49 2021-05-01

如果把純水放在一個密閉的容器裡，並抽走上方的空氣。當水不斷蒸發時，水面上方汽相的壓力，即水的蒸汽所具有的壓力就不斷增加。

當溫度一定時，汽相壓力最終將穩定在一個固定的數值上，這時的汽相壓力稱為水在該溫度下的飽和蒸汽壓力。所謂“飽和氣壓”就是“飽和蒸氣壓”的簡稱。

飽和蒸汽壓是指在孤立系統中而言。所以放在空氣中的水不能談飽和蒸汽壓。孤立系統是指有能量交換但是沒有物質交換的系統（或者說是某個容器內），在某些情況下可以當做孤立系統的容器就可以近似處理。

大氣是混合氣體，大部分是氮氣，另一個較大部分是氧氣，除此之外，還含有少量的像二氧化碳、水蒸氣等氣體。

如果用理想氣體模型分析，混合氣體中的每種氣體是共享體積的，每種氣體對容器壁都有一個分壓強，這種氣體的物質的量越多則其分壓強越大，所有氣體成分的總壓強就是大氣壓。

水蒸氣壓強就是，大氣中水蒸氣部分的分壓強。顯然這種分壓強與水蒸氣的凝結聯絡緊密。蒸發速度超過凝結速度，宏觀上才能叫做蒸發。蒸發速度等於凝結速度，宏觀上水蒸發不了。蒸發速度與蒸氣壓無關，但是凝結速度正相關於蒸氣壓，當蒸氣壓為飽和蒸氣壓時，蒸發速度等於凝結速度。

飽和蒸氣壓的影響因素

飽和汽壓只與液體的種類與溫度有關。揮發性越大，溫度越高，液體的飽和汽壓越大。

在30℃時，水的飽和蒸氣壓為4132。982Pa，乙醇為10532。438Pa。而在100℃時，水的飽和蒸氣壓增大到101324。72Pa，乙醇為222647。74Pa。

純溶劑的飽和蒸氣壓大於溶液的飽和蒸氣壓；一定液體在一定溫度下的飽和氣壓是一定的。同一物質在不同溫度下有不同的飽和蒸氣壓，並隨著溫度的升高而增大。對於同一物質，固態的飽和蒸氣壓小於液態的飽和蒸氣壓。

飽和蒸氣壓力與飽和蒸氣體積無關，在一定溫度下，飽和蒸氣的分子數密度是一定的，因而其壓強也是一定的。

通常認為其它氣體分子（比如說空氣） 把特定蒸發中的液體的分子（假設是水吧） 給撞回液體的可能性， 為0或非常小。又由於氣體分子很小間距較大，如同劇院裡的工作人員就座不影響觀眾就座率一樣，因為現實是觀眾最多時劇院仍有空座位。

以上資料參考百度百科-飽和蒸氣壓