乾萊資訊諮詢 2022-08-03

一、餃子

對於北方人來說，冬至吃餃子是一個習俗，北方很多地方在冬至都必須要吃餃子，民間有一種說法，在冬至這一天吃餃子，整個冬天都不會凍耳朵。現在冬至吃餃子，雖然不是為了不凍耳朵，但是我們可以給裡面放很多種不同的材料，比如說牛肉和羊肉都是溫補性的食材，特別適合冬天吃。

二、羊肉

冬天吃羊肉是大補的，羊肉可以起到發熱驅寒的功效，自古以來冬天吃羊肉都是用來溫補身體的，所以在冬至這一天來臨時，我們也不妨吃一鍋燉羊肉來驅寒，同時也能夠幫助我們吸收一些營養成分，來抵禦嚴寒。

三、白蘿蔔

白蘿蔔是一種特別好的蔬菜，白蘿蔔的功效是非常多的。比如說白蘿蔔可以起到疏肝理氣的作用，而且白蘿蔔可以滋陰潤肺，冬季天氣比較寒冷，人們很容易出現呼吸道疾病，多吃一些白蘿蔔可以幫助我們潤肺，預防這些呼吸道疾病的產生。而且白蘿蔔在冬季屬於一種應季的蔬菜，食療保健作用是非常好的。

冬至進補的相關注意事項

冬至進補的時候我們需要注意方法才行，首先這時候是可以利用服用中藥材的方法來幫助滋補的，在冬至的時候吃不進是可以幫助我們滋補的，吃起來的味道也很不錯。

而透過飲食來進補無疑效果是要更好的，首先推薦去吃些溫補類的食物，雞肉、羊肉、牛肉等不錯，適量吃很好，平補類的食物也不錯，常見的就是蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗等也不錯，是冬至的時候很適合吃的滋補食物。

冬至的時候我們養生需要注意，首先冬至時節的時候，飲食需要多樣，而且這時候的谷、果、肉、蔬需要合理搭配才行，而且還要適當的選用高鈣食品。而且吃的時候還要清淡為主，主要吃濃濁、肥膩和過鹹食品。冬天陽氣日衰，脾喜溫惡冷，而且我們還可以吃些溫熱的食物保護脾腎。同時少量多餐比較健康。

以上內容參考：百度百科-冬至 （二十四節氣之一）

北域名醫 2023-01-06

溫性食物

溫性的食物有雞肉、牛肉、羊肉、雞蛋、海參、海膽黃、帶魚、鮑魚、蝦、鯽魚、桂圓、核桃、蓮藕、大棗、糯米、小米、芝麻、山藥、紅薯、南瓜、板栗、木耳等。

陽虛的人，在沒有上火的情況下，飲食上可以選用適量的牛肉、羊肉、狗肉等溫性食物來滋養臟腑，可多吃核桃、芋頭、枸杞、海參、羊腎、益智仁、杜仲等補益肝腎之品，也可結合藥膳進行調補。

血虛的人適宜吃溫性食物，如羊肉、狗肉、雞肉、鱔魚、海蝦等，但要注意分量，不可過量，否則，過多食用溫性食物會容易上火，損陰津，口腔容易潰瘍，容易引起咽喉炎等。

/iknow-pic。cdn。bcebos。com/80cb39dbb6fd5266f648a1f1a518972bd50736f7“target=”_blank“title=”點選檢視大圖“class=”ikqb_img_alink“>/iknow-pic。cdn。bcebos。com/80cb39dbb6fd5266f648a1f1a518972bd50736f7？x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto”ealt="冬至吃什麼補身體?" data-isLoading="0" src="/static/img/blank.gif" data-src=“https：//iknow-pic。cdn。bcebos。com/80cb39dbb6fd5266f648a1f1a518972bd50736f7”/>

擴充套件資料

冬至注意事項：

1、注意防寒保暖。在氣溫降到0℃以下時，要及時增添衣服，衣褲既要保暖效能好，又要柔軟寬鬆，不宜穿得過緊，以利血液流暢。

2、合理調節飲食起居，不酗酒、不吸菸，不過度勞累。

3、保持良好的心境，情緒要穩定、愉快，切忌發怒、急躁和精神抑鬱。

4、進行適當的禦寒鍛鍊，如平時堅持用冷水洗臉等，提高機體對寒冷的適應性和耐寒能力。

參考資料來源：/ln。people。com。cn/n2/2015/1230/c353953-27433433。html“target=”_blank“title=”人民網-冬至養生應科學進補“>人民網-冬至養生應科學進補

/health。people。com。cn/n1/2017/1222/c14739-29722631。html”target=“_blank”title=“人民網-冬至養生：注意避寒邪適當體育鍛煉多吃溫性食物”>人民網-冬至養生：注意避寒邪適當體育鍛煉多吃溫性食物

/baike。baidu。com/item/%E5%86%AC%E8%87%B3/9381#11_2“target=”_blank“title=”百度百科-冬至“>百度百科-冬至