一個窮書生想留客人吃飯，可是家裡只有八文小錢，十分難堪。可妻子給他解了圍：他用六文錢買了兩個雞蛋，一文錢買韭菜，一文錢買豆腐渣，做出了四樣名菜。第一樣是就菜鋪蛋黃，第二樣是韭菜切蛋白，第三樣是炒豆腐渣，第四樣是清湯浮蛋殼。說她們是名菜，是應為這是用了杜甫的一首七絕來顯意，既掩蓋了家貧，又顯露了文才。猜一猜，這首詩的名字是（？？？？？？ ）

huangkewd4562013-11-21

高都護驄行

安西都護胡青驄，

聲價〔焱欠〕然來向東。

此馬臨陣久無敵，

與人一心成大功。

功成惠養隨所致，

飄飄遠自流沙至。

雄姿未受伏櫪恩，

猛氣猶思戰場利。

腕促蹄高如踣鐵，

交河幾蹴會冰裂。

五花散作雲滿身，

萬里方看汗流血。

長安壯兒不敢騎，

走過掣電傾城知。

青絲絡頭為君老，

何由卻出橫門道？

贈翰林張四學士

翰林逼華蓋，

鯨力破滄溟。

天上張公子，

宮中漢客星。

賦詩拾翠殿，

佐酒望雲亭。

紫誥仍兼綰，

黃麻似六經。

內頒（一作分）金帶赤，

恩與荔枝青。

無復隨高鳳，

空餘泣聚螢。

此生任春草，

垂老獨漂萍。

倘憶山陽會，

悲歌在一聽。

贈陳二補闕

世儒多汨沒，

夫子獨聲名。

獻納開東觀，

君王問長卿。

皂雕寒始急，

天馬老能行。

自到青冥裡，

休看白髮生。

冬日有懷李白

寂寞書齋裡，

終朝獨爾思。

更尋嘉樹傳，

不忘角弓詩。

短褐風霜入，

還丹日月遲。

未因乘興去，

空有鹿門期。

春日憶李白

白也詩無敵，

飄然思不群。

清新庚開府，

俊逸鮑參軍。

渭北春天樹，

江東日暮雲。

何時一尊酒，

重與細論文？

送孔巢父謝病歸遊江東，兼呈李白

巢父掉頭不肯住，

東將入海隨煙霧。

詩卷長流天地間，

釣竿欲拂珊瑚樹。

深山大澤龍蛇遠，

春寒野陰風景暮。

蓬萊織女（一作玉女）回雲車，

指點虛無引歸（一作是徵）路。

自是君身有仙骨，

世人那得知其故？

惜君只欲苦死留，

富貴何如草頭露？

蔡侯靜者意有餘，

清夜置酒臨前除。

罷琴惆悵月照席，

幾歲寄我空中書？

南尋禹穴見李白，

道甫問訊今何如？

兵車行

車轔轔，

馬蕭蕭，

行人弓箭各在腰。

耶孃妻子走相送，

塵埃不見咸陽橋。

牽衣頓足闌攔道哭，

哭聲直上幹雲霄。

道旁過者問行人，

行人但云點行頻。

或從十五北防河，

便至四十西營田。

去時里正與裹頭，

歸來頭白還戍邊。

邊廷流血成海水，

武皇開邊意未已。

君不聞漢家山東二百州，

千村萬落生荊杞。

縱有健婦把鋤犁，

禾生隴畝無東西。

況復秦兵耐苦戰，

被驅不異犬與雞。

長者雖有問，

役夫敢伸恨？

且如今年冬，

未休關西卒。

縣官急索租，

租稅從何出？

信知生男惡，

反是生女好。

生女猶得嫁比鄰，

生男埋沒隨百草。

君不見青海頭，

古來白骨無人收。

新鬼煩冤舊鬼哭，

天陰雨溼聲啾啾。

同諸公登慈恩寺塔

高標跨蒼穹，

烈風無時休。

自非曠士懷，

登茲翻百憂。

方知象教力，

足可追冥搜。

仰穿龍蛇窟，

始出枝撐幽。

七星在北戶，

河漢聲西流。

羲和鞭白日，

少昊行清秋。

秦山忽破碎，

涇渭不可求。

俯視但一氣，

焉能辨皇州？

回首叫虞舜，

蒼梧雲正愁。

惜哉瑤池飲，

日晏崑崙邱。

黃鵠去不息，

哀鳴何所投。

君看隨陽雁，

各有稻粱謀。

投簡成華兩縣諸子

赤縣官曹擁才傑，

軟裘快馬當冰雪。

長安苦寒誰獨悲？

杜陵野老骨欲折。

南山豆苗早荒穢，

青門瓜地新凍裂。

鄉里兒童項領成，

朝廷故舊禮數絕。

自然棄擲與時異，

況乃疏頑臨事拙。

飢臥動即向一旬。

敝衣何啻聯百結。

君不見空牆日色晚，

此老無聲淚垂血！

病後遇過王倚飲贈歌

麟角鳳觜世莫識，

煎膠續絃奇自見。

尚看王生抱此懷，

在於甫也何由羨？

且過王生慰疇昔，

素知賤子甘貧賤。

酷見凍餒不足恥，

多病沈年苦無健。

王生怪我顏色惡，

答雲伏忱艱難遍：

瘧癘三秋孰可忍？

寒熱百日相交戰。

頭白眼暗坐有胝，

肉黃皮皺命如線。

惟生哀我未平復，

為我力致美淆膳。

遣人向市賒香粳，

喚婦出房親自饌。

長安冬□（艹俎）酸且綠，

金城土酥靜如練。

兼求畜豪且割鮮，

密沽斗酒諧終宴。

故人情義晚誰似？

令我手腳輕欲旋。

老馬為駒信不虛，

當時得意況深眷。

但使殘年飽吃飯，

只願無事常相見！

示從孫濟

平明跨驢出，

未知適誰門。

權門多〔口尊〕沓，

且復尋諸孫。

諸孫貧無事，

客舍如荒村。

堂前自生竹，

堂後自生萱。

萱草秋已死，

竹枝霜不蕃。

淘米少汲水，

汲多井水渾。

刈葵莫放手，

放手傷葵根。

阿翁懶惰久，

覺兒行步奔。

所來為宗族，

亦不為盤飧。

小人利口實，

薄俗難具論。

勿受外嫌猜，

同姓古所敦。

杜位宅守歲

守歲阿戎家，

椒盤已頌花。

盍簪喧櫪馬，

列炬散林鴉。

四十明朝過，

飛騰暮景斜。

誰能更拘束？

爛醉是生涯。

元都壇歌寄元逸人

故人昔隱東蒙峰，

已佩含景蒼精龍。

故人今居子午谷，

獨在陰崖結茅屋。

屋前太古元都壇，

青石漠漠常風寒。

子歸夜啼山竹裂，

王母晝下雲旗翻。

知君此計誠長往，

芝草琅〔王幹〕日應長。

鐵鎖高垂不可攀，

致身福地何蕭爽。