血刺熊貓tc 2022-08-13

菠蘿屬於熱帶水果之一，主要生產於福建和臺灣這一帶。

有很多人搞不懂菠蘿和鳳梨到底有什麼區別，其實鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果，在市場上，菠蘿削皮以後裡面還是會有黑黑的一道道的刺，但是鳳梨削皮以後就沒有。

其實菠蘿和很多海鮮一樣，吃了會讓一部分人過敏，一般食用完以後，會在15分鐘左右發作，這種症狀被稱為菠蘿中毒。

在生活中，我們一般買完菠蘿削皮之後，就會把菠蘿放進鹽水裡浸泡，然後過會再食用，其實這樣做的目的就是讓菠蘿不再那麼酸，吃起來更甜，也可以放在開水裡面煮下再吃。

酸酸甜甜的菠蘿，營養極為豐富，那你知道吃菠蘿的這3個好處嗎？

1.提高免疫力

吃菠蘿可以增加身體對病毒的抵抗力，主要是因為菠蘿中含有大量菠蘿蛋白酶，這種物質有助於增強免疫系統，強健骨骼，儘管菠蘿吃起來很甜，但是它的卡路里含量卻非常低。

菠蘿中還富含維生素C，維生素C能夠促進體內粒細胞、淋巴細胞等白細胞的生成，並且有一定的抗氧化能力，維生素C在一定程度上，還可以起到提高免疫力的作用，我們可以透過食用菠蘿，來補充體內的維生素C，從而起到預防疾病頻繁發生的作用。

2.提高食慾

菠蘿中含有一種可以增進食慾的物質，就是菠蘿酵素，它可以幫助腸胃分解和消化蛋白質，這種酵素的作用和木瓜酵素的作用是差不多的，都可以幫助食物在腸道里的消化，增進人的食慾。

但是大家需要注意的就是，空腹千萬不要吃菠蘿，而且吃菠蘿時，也需要把那些黑色的外皮清理乾淨，然後將菠蘿肉切好浸泡一會，再進行食用。

3.防止血栓

菠蘿中的菠蘿蛋白酶含量是非常高的，可以防止血栓的形成，大部分血栓的形成主要就是因為血管本身有一定的問題，就比如動脈粥樣硬化，一般要是血液成分有所改變，也會很容易就形成血栓。

在生活中，我們就可以透過食用菠蘿來預防血栓的形成。大家還要記住的就是，菠蘿千萬不要和雞蛋一起食用，因為雞蛋中含有豐富的蛋白質，會與菠蘿中的果酸相結合，就會使蛋白質凝固，造成消化不良。