yhsa20092020-11-18

椰子是一種熱帶水果，在我國海南地區有椰子樹，很多人比較喜歡喝椰子汁，椰汁的營養價值比較高，有很好的消除止渴的作用，另外椰子肉也是能夠吃的，也有很好的保健的功效，椰子的外殼是比較硬的，想要喝到椰汁就要把椰子殼開啟，開啟的方法也是比較多的，下面我們來了解一下。

椰子怎麼開啟取肉

一般大家喝完椰子汁後都都會把椰子扔掉，其實可以把椰汁喝完後，用刀劈開椰子，把裡面的肉取出來吃，營養豐富，就連孕婦吃了都會身體非常有好處。

怎樣把椰子肉弄出來

1、用鍋蒸後取出先取出椰汁，再上鍋蒸10~20分鐘，椰肉自動與殼分離，按照你的喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉掏一個小洞，把勺子塞進去掏果肉這樣果肉能夠都弄出來不傷害椰子殼。

2、用榔頭砸開後取出。用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開後，用改錐順著勁慢慢一點點撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈現。

3、用冰箱冷凍後取出先將椰子放到冰箱冷凍的那格，速凍1個小時左右，然後取一盆熱水，把椰子小心放如，這時候你就會看見椰子在水裡自動裂開，很神奇的。然後去除白色內皮，就可端桌享用了。

4、用烤箱烘烤後取出。將椰子敲開，用烤箱烘烤約十分鐘，椰殼會自己裂開，到使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。

椰子肉怎麼吃

1、把椰汁喝完後，用刀劈開椰子。一定要好刀，否則很難劈開。為了便於把椰肉剝離，可以再砍碎一點。

2、把椰肉剝離出來，用菜刀把他們進一步切碎。

3、放入攪拌機內和水一起攪拌，最好是開水。由於老椰子肉比較硬，必須保證全部攪碎。

4、把打好的椰汁倒出即可，可以在鮮椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鮮美，椰香味濃郁，勝椰汁十倍。