菠蘿如何辨別新鮮程度

  • 作者:由 匿名使用者 發表于 詩詞
  • 2021-10-18

菠蘿如何辨別新鮮程度 匿名使用者 1級 2017-02-09 回答

按照傳統的方法,消費者會“望、聞、切”。

首先是“望”,看外觀顏色,通體金黃色的要比果身泛綠的要熟得透,味道也會甜一些;然後就是“聞”,有濃郁菠蘿香味的說明菠蘿品質很好;最後是“切”,也就是用手按壓菠蘿果身,有明顯的充實感,說明這個菠蘿果肉比較飽滿。 但這些方法只侷限於初步判斷菠蘿的品質,而並不算挑菠蘿的竅門。一位從事菠蘿買賣十多年的水果商透露,要想挑好吃、味甜的菠蘿首先要找那些矮並且體粗的菠蘿,因為這些“矮胖子”果肉結實並且肉多,比瘦長的好吃;然後就是看大小,大的比小的好吃,因為大個的熟得比較透,也可以說“發育好”,而且味道比較甜;最後就是看菠蘿葉子的長短,很多人挑菠蘿只是注意看菠蘿本身了,而忽略葉子。其實從葉子就能判斷菠蘿的產地,海南的菠蘿葉子長,廣西的葉子短,如果都是成熟的菠蘿,還是海南的比較好吃。

菠蘿如何辨別新鮮程度 匿名使用者 1級 2017-02-09 回答

1。 看外觀顏色,通體金黃色的要比果身泛綠的要熟得透,味道也會甜一些;

2。 有濃郁菠蘿香味的說明菠蘿品質很好

3。 用手按壓菠蘿果身,有明顯的充實感,說明這個菠蘿果肉比較飽滿。

4。 因為這些“矮胖子”果肉結實並且肉多,比瘦長的好吃;然後就是看大小,大的比小的好吃,因為大個的熟得比較透,也可以說“發育好”,而且味道比較甜;最後就是看菠蘿葉子的長短,

5。 很多人挑菠蘿只是注意看菠蘿本身了,而忽略葉子。其實從葉子就能判斷菠蘿的產地,海南的菠蘿葉子長,廣西的葉子短,如果都是成熟的菠蘿,還是海南的比較好吃。

菠蘿如何辨別新鮮程度 匿名使用者 1級 2017-02-09 回答

看外表或者是看他有沒有軟

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