匿名使用者 1級 2010-09-21 回答

1、產婦、幼兒、實熱體質的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其製品。

2、倘若出現杏仁中毒者，可內服杏樹皮或杏樹根煎劑可以解救。

另外，最好在食用前把杏仁放在水中浸泡多次，並加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質。中醫《別錄》裡說道杏仁“苦，冷利，有毒”。

因此苦杏仁不要多過食用，否則會發生眩暈情況，比如突然暈倒、心悸、頭疼、噁心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢等症狀。

擴充套件資料：

杏仁的營養價值：

1、甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用。

2、杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。

3、杏仁還有美容功效，能促進面板微迴圈，使面板紅潤光澤。

4、杏仁還有抗腫瘤作用，杏仁抗腫瘤作用主要是由於苦杏仁中含有一種生物活性物質——苦杏仁苷，可以進入血液專殺癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人生存期。同時，由於含有豐富的胡蘿蔔素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用。

參考資料來源：人民網-南北杏仁有區別 哪些人不宜吃杏仁？

參考資料來源：人民網-注意！杏仁營養價值高但不宜多吃

流年劃破容顏 1級 2010-09-21 回答

1 腰果含油脂豐富，故不適合膽功能嚴重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者食用。

2 腰果含的脂肪酸屬於良性脂肪酸的一種，雖不易使人發胖，但仍不宜食用過多，尤肥胖的人更要慎用

3 腰果含有多種過敏原，對於過敏體質的人來說，可能會造成一定的過敏反應。

匿名使用者 1級 2010-09-21 回答

1、骨折的人：杏仁中含有大量的草酸。草酸在人體內遇到鈣時，產生一種不易溶解的鹽類物質一一草酸鈣。這種物質不但阻止食物中的鈣被吸收和利用，而且還使骨骼中的鈣發生溶解，使患難者更加缺鈣，從而影響骨折癒合

2、產婦、幼兒、實熱體質的人和糖尿病患者

3、杏仁不可與小米同食。

杏仁不可與黃芪、黃芩、葛根等藥同用。

杏仁不可與豬肉：同食會引起肚子痛。

杏仁不可與栗子：同食會胃痛。

杏仁、菱與豬肺：同食不利於蛋白質的吸收。