匿名使用者 1級 2015-08-18 回答

我有幾個簡單的食譜給您推薦一下

花椒水來泡腳

方法也很簡單：你就拿一塊棉布或者紗布包上一包花椒，大約是跟自己腳掌差不多大的一包，用棉繩繫好口，放在鍋裡煮開30分鐘就可以用來泡腳了。這個花椒包可以反覆煮好幾遍，因為花椒那個味兒煮好多次還會有，所以這是挺經濟的一個方法。用花椒水泡腳還有一個作用，就是通經絡。這是源自花椒的第二大作用——通氣。花椒通氣的作用很強。

花椒茶

如果在姜棗茶里加上幾粒花椒一起煮，那就是花椒姜棗茶，它祛寒溼的效果更強，還能止腹痛。

花椒姜棗茶適合下焦寒溼重的人來喝，比如女性宮寒（白帶多而清稀、長期痛經）、男性腎寒，還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人，可以常喝。當你受涼腹痛的時候，特別是女性經期沾涼水以後腹痛的，也可以喝花椒姜棗茶來緩解。資料整理來自中國花椒交易網。

我提供的方法都是簡單的花椒養生方法。希望可以幫到您吧

天之龍 1級 2015-08-18 回答

花椒，果皮可作為調味料，並可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，烹呼叫途：為四川菜使用最多的調料，常用於配製滷湯、醃製食品或燉制肉類，有去羶增味作用。亦為“五香粉”原料之一。花椒做法指導：

1。 炒菜時，在鍋內熱油中放幾粒花椒，發黑後撈出，留油炒菜，菜香撲鼻；

2。 把花椒、植物油、醬油燒熱，澆在涼拌菜上，清爽可口；

3。 醃製蘿蔔絲時放入花椒，味道絕佳。花椒適合人群： 一般人群均能食用，孕婦，陰虛火旺者忌食。花椒補充資訊： 1。 過多食用易消耗腸道水分造成便秘；

2。 花椒以籽小、殼淺紫色的為好；

3。 花椒受潮後會生白膜、變味。保管時要放在乾燥的地方，注意防潮；

4。 炸花椒油時油溫不宜過高。

本品的同屬植物青椒（z。schinifolium sieb。et zucc。），民間亦作川椒用。二者的分別是川椒的果實為單個果，而青椒的果實則由2～3個果集生。花椒營養分析： 果皮含有揮發油，油的主要成分為檸檬烯（limonene）、枯醇（cumic alcohol）、？牛兒醇（geraniol）。此外並含有植物甾醇及不飽和有機酸等多種化合物。

1。 花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥羶臭氣，能促進唾液分泌，增加食慾；

2。 有研究發現，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用；

3。 服食花椒水能驅除寄生蟲花椒知識介紹： 花椒為芸香科灌木或小喬木植物青椒的乾燥成熟果皮，一般在立秋前後成熟。產於四川、陝西、河南、河北、山西、雲南等省，以四川產的質量好，以河北、山西產量為高。

花椒是中國特有的香料，位列調料“十三香”之首。無論紅燒、滷味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚羊牛等菜餚均可用到它，也可粗磨成粉和鹽拌勻為椒鹽，供蘸食用。