匿名使用者 1級 2011-03-01 回答

甘草杏、鮮百合、釀皮子、拉麵、白蘭瓜、凍梨、酸奶、黑瓜子、股豆子餅、土豆、甜胚子。。。

唐三彩（這個不能吃，只能看，嘿嘿）。。。

還有很多很多，去了自己體會，有機會給我帶點，哈哈。。。

匿名使用者 1級 2011-03-01 回答

什麼什麼啊，軟梨可能是我們叫的凍梨吧，甘肅多的很不知是不是蘭州特產。百合，大阪瓜子，三炮臺（茶）真的是特產。什麼甜胚子牛肉麵只能稱之為特色小吃，唐三彩什麼時候是蘭州的特產了，我真是頭一回聽到。白蘭瓜也是，小時候經常吃，這好多年，別說吃了，見也沒見過，應該是還有，但是多數是嫁接的變了種。

歆雨＆傾塵 1級 2011-03-02 回答

蘭州百合

天水花牛蘋果

隴南的花椒

康縣的黑木耳

都很不錯。

匿名使用者 1級 2011-03-02 回答

百合 ，人參果

匿名使用者 1級 2011-03-02 回答

蘭州軟兒梨在享有“瓜果城”之讚譽的蘭州，以它特殊的風味而成為梨中的佼佼者。軟兒梨的果實近圓形，平均果重在125克左右，立冬後成熟，其色黃中帶綠，青中泛紅，果皮較厚，果肉硬，味道酸澀。若藏至冬季，則凍結成冰球，食用時需置於溫暖處化開，果肉則成一包香水，漿液極多，味甜勝似蜂蜜，且富酒味。吃時撕破錶皮，用嘴吸吮，一包如糖似蜜的果汁頓時溶入口中，飲之甜津津、涼絲絲，清香無比，沁人肺腑，餘味久久不絕。因此，軟兒梨也稱“香水梨”。

軟兒梨富含果酸、蘋果酸、檸檬酸、蔗糖、葡萄糖等成分，營養價值極高，且具有清熱解毒、潤燥止咳，生津化痰、滋身祛疾之功效，是食療兼備的妙品。若存至翌年二、三月間食用，其味更佳。

冬果梨

蘭州水果中最為有名的是蘭州冬果梨，它色澤鮮豔，形體美觀，皮薄肉細，甜酸適度，能長期貯存，久負盛名，暢銷國內外市場。蘭州冬果梨有大小之分：大冬果梨，果實呈倒卵圓形，果大，平均重320～500克，熟後果實呈金黃色，皮較厚而粗，果肉白嫩，汁多而脆，味濃，酸甜適度，含糖量約9%，小冬果梨由大冬果梨的芽條變異而來，果實呈圓形或橢圓形，其果重平均157。5克，果汁不及大冬果梨多，貯期不如大冬果梨長，但果皮薄，果肉細，果味甜，因其味奪冠，成為甘肅省地方最佳品種之一。

蘭州冬果梨在醫學上應用甚廣，療效頗高，具有生津止渴、清心潤肺、除煩利尿、清熱解毒、潤喉消痰、降火止咳的功效。若把冬果梨掏空去核，再裝入蜂蜜、冰糖煮熟，連湯帶果食用，更有止咳散寒、清肺去痰的功效。

黑瓜子

蘭州黑瓜子被譽為“蘭州大片”，是蘭州著名的特產，以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、烏黑髮亮、味香雋永、品質優異等特點而著稱，是我國傳統的出口商品之一。

黑瓜子可加工成五香、奶油、鹹淡、甜味、多味等各種型別的瓜子，又是製作糕點的理想輔料，兼備補腦提神作用，亦可炸油食用。黑瓜子含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B、D等營養物質，常吃能延年益壽

白蘭瓜

在蘭州眾多的瓜品種中，白蘭瓜出類拔萃，最負盛名。白蘭瓜 性喜高溫乾燥、溫差大、日照長的氣候，蘭州地區土壤多為疏鬆深厚的微鹼性黃土，日照充足而強烈，對白蘭瓜的生長和糖分的積累極為有利。