飄零下線 推薦於2017-10-11

食品化驗員是指主要從事食品、乳品、熱帶作物初製品、飲料、食品新增劑和食品包裝材料的成品、半成品化學試驗的人員。因公司規模不同，在崗位區域不同，擔任此職能的工作人員的工作內容略不同。

一、食品化驗員工作主要內容如下：

1、遵守化驗室各項規章制度和技術法規，按照有關的質量標準和檢驗操作規程及時準確地完成檢驗任務，服從經理工作安排，保證安全生產。

2、負責物料、中間產品及成品的分析檢驗工作。

3、在檢驗過程中，發現質量問題或異常現象，應及時彙報，並協同查詢原因，妥善處理。

4、按規定定期做好各種試劑、試液的配製和儀器、器具的維護、校正等工作。

5、及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。

6、對出現的質量問題或檢驗事故，不彙報甚至弄虛作假而造成的後果負責。

二、食品化驗員崗位要求如下：

1、要求有1年以上的化驗員工作經驗，精通化驗室各項工作；

2、須持有化驗員上崗證；

3、熟悉理化、微生物實驗；

4、熟悉原物料的進出廠驗收流程；

5、電腦操作熟練。

yangfan3812 推薦於2020-12-15

就是檢驗，主要看您的產品標準上要求的出廠檢驗專案，需要檢的，還需要您採購的原材料需要監測的專案。