若語卿2008.11.13 回答

情侶小熊餅乾

烤箱預熱至160度，烤20分鐘。

材料：黃油 230克，糖粉1杯，蛋2個，低筋麵粉3杯，高筋麵粉半杯。一杯=125克

做法：

1， 將黃油軟化，半溶狀態。和糖粉拌勻。蛋分3-4次加入拌勻。再加入麵粉攪拌均勻。（不要把黃油和糖打得過發，因為這是一個造型餅乾，如果打得過發，烤的時候體積會膨脹，不好控制形狀，餅乾會很鬆軟很脆，易碎。）

2， 揉成麵糰後擀成扁平狀，入冰箱冷藏2小時以上。拿出來後再擀平，用模具做出造型。我沒有小熊模具，用牙籤在餅皮上畫出了小熊輪廓，然後用小刀刻出來。純手工製作的餅乾，不會像用模具刻出來的圖案那麼規範工整精緻，但貴在用心。

3， 黃油加糖粉、加雞蛋、加麵粉，揉成麵糰，擀平，用牙籤刻畫出小熊。

4，烤好後拿出來。溶化些黑色和白色巧克力（溶化巧克力的方法請見：把愛溶化在巧克力的甜蜜裡），也可以用打發的鮮奶油，新增一點食用色素，放在擠花袋裡，畫出小熊的鼻子眼睛和衣服。（注意餅乾不要烤制時間太長，否則口感會很硬。）

醜孩子2008.11.16 回答

餅乾（曲奇）

擀麵棍+烤爐+調味料（砂糖）+蛋+小麥粉+奶油

圖：

http：//mcwy。emucn。net/gba/ll/的081至096的第九個（魚糕下面）

巧克力餅乾（巧克力曲奇）

擀麵棍+烤爐+調味料（砂糖）+蛋+小麥粉+奶油+巧克力或者曲奇（餅乾）+巧克力

圖 http：//mcwy。emucn。net/gba/ll/的081至096的第十個（曲奇下面）

注：餅乾又叫曲奇

參考資料： http：//mcwy。emucn。net/gba/ll/

玥児2008.11.09 回答

微波爐小餅乾！

材料：低粉，黃油，巧克力，花生碎，葡萄乾（這些果仁可以根據自己的口味來調節）糖，雞蛋一個。

做法：把黃油融化，低粉，糖，還有果仁倒入盆中，用黃油和麵，不要問我準確的比例哦，只要黃油能把麵粉柔成光滑就好了，接著只要把柔好的面揪一小塊下來，在手心中壓成小圓餅就好了，在烤盤中抹上一層黃油，把小餅乾擺好，刷上一層蛋液，再微波爐的燒烤檔烤7分鐘就好了！！