東航首次成功進行了由地溝油生產的生物航空燃油的驗證飛行。能區別地溝油（加工過的餐飲廢棄油）與礦物油（汽油、煤油、柴油等）的方法是（ ）

A。 點燃，能燃燒的是礦物油

B。 測定沸點，有固定沸點的是礦物油

C。 加入水中，浮在水面上的是地溝油

D。 加入足量氫氧化鈉溶液共熱，不分層的是地溝油

芝士回答來自: 芝士回答 20360問答22-02-23

D

地溝油屬於酯類、礦物油屬

於烴類，二者點燃時都能燃燒，

A錯誤。地溝油、礦物油均屬於混

投班敵初任寬

合物，二者沒有固定沸點，B錯誤。地溝油、礦物油二者的密度均比水小且都不溶於水，與水混合都浮在水面

鎮低千燃

上，C錯誤。加入足量

雙續盾困展

NaOH溶液，礦物油不發生反應

者育路永美冷析阻收都紹

，液體混合物分層、地溝油與NaOH溶液反應生成甘油、高階脂肪酸的鈉鹽，混合液不分層，D正確。