怎樣煲菌湯
把人工菌洗乾淨，手工撕小，倒入煮沸的湯裡面，猛火煮3-5分鐘，放入少許鹽巴和味精，品嚐入口之後即可出鍋請點選輸入圖片描述END注意事項鹽巴和味精的量因人而異，建議以清淡為好辣椒不要炸太長時間，以免炸焦乾辣椒要剪成段...
你喜歡吃什麼魚怎麼做?
我們看看美味鯽魚湯的製作：①、殺好、洗淨的鯽魚撒上鹽，醃製2小時左右②、把醃好的鯽再洗一遍，洗乾淨後，控水，蔥薑絲段放進魚肚③起鍋燒油，鍋要熱，油也要熱，這樣煎的魚不會破皮，迅速讓魚入鍋，別翻動，待魚煎好後，再翻過煎另一面，煎魚時別亂翻動魚...
肥腸的十種煮肥腸做法？
豆角炒肥腸【食來自材】寬豆角150克、肥腸20360問答0克、紅辣椒5個府幫參被亞青是汽、生抽1湯匙、老抽言微算約少許、料酒少許、鹽適量、生薑2片、蒜粒3個、胡椒粉少許【做法】1、準備好造貴幹所需食材，肥腸是滷過的半成品2、將蔥薑蒜、辣椒切...
請問一下泰式地瓜鮮蔬紅咖哩怎麼做才好吃?
5cm大小）紅洋蔥切細再對半紅甜椒切塊（約3cm大小）腰果切碎（過於粉狀的丟掉）香菜取葉切細碎熱鍋入油，放入紅洋蔥翻炒至洋蔥呈現半透明放入切好的地瓜翻炒，確保每個地瓜塊都均勻上油放入2大匙紅咖哩醬拌勻倒入椰奶1罐、雞高湯1杯拌勻，中火煮滾後...
經典的酸菜魚怎麼煮
第二步：將剔出的魚骨切成塊狀，和酸菜放在一起，開始開火動鍋了，把鍋裡放入半勺油植物油，加溫致90度左右，放入佐料，蔥薑蒜，花椒進行炸到出香味為止，然後放入魚骨酸菜，進行翻炒，兩分鐘，那樣會更香，炒完魚骨酸菜後，放入開水，或高湯根據比例掌握，...
誰能告訴我西餐中的鵝肝的詳細資料?
傳統式法國鵝肝醬的製作方法作一簡單介紹：將鵝肝（約1300克）表面的皮膜除盡，剖開鵝肝並取出血管，撒上鹽（12克）、胡椒粉（適量）、糖（4克）、豆蔻粉（適量），約半小時後再淋上白蘭地酒（一大湯匙），待醃漬約2小時後，放入烤盤內，入烤箱烘烤（...
什錦雞湯麵怎麼做
輔料：油適量、鹽適量、捲心菜少量、胡蘿蔔1根、平菇適量、雞湯1碗、生抽適量什錦雞湯麵1蔬菜洗淨2麵條雞湯備用3胡蘿蔔平菇切片4捲心菜切片5倒入油6炒胡蘿蔔片7加入平菇8最後加入捲心菜9倒入 鹽和生抽翻炒10翻炒均勻熟透11出鍋乘出12雞湯倒...
什麼菜最便宜又能做出好吃的菜呢？
5湯匙）·鹽2克（約1/2茶匙）·雞精少量·幹辣椒10克·花椒20粒·蔥適量·肉湯400克·油100克·醬油3克（1茶匙）·糖5克（1茶匙）·蒜4瓣（去皮，切成末）·姜5克（切末）主料：牛肉香料：蒜調味料：工具準備：種類：晚飯風味/料理： ...
上海泡菜的做法步驟圖，上海泡菜怎麼做好吃
做法泡菜水的配製：5斤蔬菜需要用鹽水的量（可以自己根據蔬菜的多少換算）開水4斤鹽60克混合攪化攪勻放涼，然後放白糖30克倒入白酒30克攪勻即成泡菜鹽水因為是新鹽水再往裡面放一袋綠色的那種泡椒（大約200克），不但會加快醃製的速度，而且泡出來...
魷魚乾怎麼泡發?魷魚乾怎麼處理
魷魚乾怎麼處理魷魚泡好後不能直接炒，具體做法：鍋裡水開後，放入魷魚稍煮立即用漏勺撈起（俗話叫抄水），鍋裡放豬油燒熱放入魷魚稍炸起鍋，把蒜苗、姜、辣椒麵、料酒、醋、醬油、味精、胡椒粉、澱粉放入一小碗中調勻，倒入油鍋中開後，放入魷魚迅速翻炒，撒...
家庭吃涮羊肉底料都應有什麼啊？
2當歸、靈芝、紅、白扣、砂仁、枸杞、黃芪、草果、孜然、小茴、紅棗、花椒、丁香、乾薑、肉扣棗，鹽，味精，胡椒粉，雞精、等為鍋底...
自制水洗涼皮的做法，自制水洗涼皮怎麼做好吃
鍋上火入水，待水沸，往模型（有專門蒸涼皮的模子，偶用的是曲奇餅乾的盒蓋，效果還可以） 裡刷少許油，舀一勺麵糊倒入，麵糊的中國由個人掌握，喜歡厚一點兒的涼皮兒就多舀一點兒， 反之則少一些，把模型裡的麵糊蕩勻，讓模型底部均勻的蓋上面糊...
如何做蒜苗炒蝦仁
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量蒜苗炒蝦仁1蒜苗保留莖部斜切成段兒，明蝦解凍後剝去外殼備用2熱鍋冷油，放入蒜苗煸炒3炒至蒜苗斷生，放入明蝦，改為小火4翻炒均來自勻5炒至明蝦明顯的變紅變彎滿盡，調味即可6裝盤小貼士注意火候的把握哦...