微山湖大席滑魚絲滑魚片的做法?
將半熟的豆芽菜鋪在大碗底部，將魚骨及粉條先撈出裝盤，再放入魚片及湯擺盤，將2瓣蒜末及蔥末鋪在頂部，加少許煸過的香料，另起一鍋燒熱油澆下激出香味即可你好...
法式香煎鱈魚怎麼做
菜系及功效：家常菜譜 益智補腦食譜 工藝：生煎香煎銀鱈魚的製作材料：主料：鱈魚250克調料：大蔥10克，花生油30克，鹽10克，味精5克，雞粉5克，胡椒粉2克，澱粉（豌豆）10克，黃油5克，雞蛋50克香煎銀鱈魚的特色：色澤金黃，口味鮮香滑嫩...
怎樣炒肉才嫩
把肉做嫩了口感會更好，吃起來也更有食慾了，不同的肉有不同的方法，以下幾個方法可做參考：食用油法：炒牛肉片時，先在切好的肉片中下好作料，再加適量花生油（豆油、棉油）拌勻，醃製半小時下鍋，炒出的肉片金黃玉潤，肉質細嫩...
求營養菜譜，週一到週五要不同的菜色，而且要營養合理搭配，急求
2、鍋放油燒至六成熱，先放黃醬，炒出醬香味，下入雞塊炒透，再放薑末、幹辣椒稍炒，然後放料酒、鹽、味精、白糖，倒入清湯，開鍋後用小火燜10分鐘，至雞肉熟透，加入青椒，改旺火翻炒收汁，淋上香油，出鍋裝盤即可...
殺豬飯的做法是以方續習慣有關嗎
3、熱鍋放一調羹油，倒入青豆、玉米、豬肉脯翻炒，加入米飯翻炒，加入少許咖哩粉、黑胡椒和精鹽，翻炒後加入雞精出爐，放到裝有雞蛋的器皿內即可...
水煮活魚這麼做才好吃？
用料：魚2斤，（三人份） 大顆紅幹辣椒叄兩（要剪開哦），花椒粒小半碗，大蒜瓣十粒，姜一塊，蔥五根細細地切成蔥花，鹽少許，雞蛋清半個，澱粉少許，葵花籽油三兩，辣椒油2兩，一小撮白芝麻，一條黃瓜和黃豆芽...
剁椒魚頭怎麼燒好吃啊？
［3］家常剁椒蒸魚頭原材料：魚頭一個，碎剁椒和泡椒（根據吃辣程度自己放），蒜，姜，豆豉，香菜，調味汁，生抽、鮮味汁幾滴，糖少許，雞精少許，料酒，鹽製作步驟：1、魚頭收拾乾淨，均勻摸上鹽，淋料酒，醃10分鐘左右2、蒜，姜，豆豉，泡椒剁碎，油鍋...
東北乾巴肉怎麼做
準備啤酒吧食材明細豬肋條肉（五花肉）250克 乾巴菌200克料酒15克 胡椒粉2克香油2克 澱粉（玉米）40克鹽4克 植物油25克乾巴肉的做法詳細步驟1...
奶油魚片怎樣做好吃呢？
最後就可以丟入炸好的魚片，拌炒均勻就可以上菜了（覺得不夠濃稠可以勾芡）4、也可以把魚片換成雞丁/雞塊同個做法我也做了這奶油雞也可以做成蝦的喔材料材料A：魚肉300克（切片），鹽，胡椒粉少許，薯粉100克，蛋白1粒材料B：蛋黃3粒（打散），牛...
焗紫薯蓉怎麼做
在外面吃的芝士焗薯蓉，總是覺得量好少 吃的不滿足哦~ 今天就自己來做分足量的哦”主料土豆（看個人喜好（一般是1-2個大））輔料胡蘿蔔（切丁少許）洋蔥（黃洋蔥）（切丁少許）培根（100克~150克）青椒 紅椒（少許）馬蘇裡拉芝士（適量）青...
牛奶燉魚頭怎麼做？
做法：1、將油倒入燒熱的鍋中2、將魚頭正反面煎2分熟3、倒入開水4、放入蔥、姜5、開鍋後用小火慢燉，湯會變奶白色6、倒入少許料酒7、將淡味黃油加入湯裡即可用料：鱅魚或草魚（大魚）頭1個，生薑2片，蔥少許，鹽少許...
油悶茄子怎麼做啊？
1茄子切塊，蔥和姜切碎2鍋架旺火上，放油燒至五成熱，倒入茄子燜炸，從溫油炸到油沸，見茄子酥軟，連油倒在漏勺內，瀝淨餘油3鍋架旺火上，撒入蔥花、薑末，大蒜，放入適量清水，倒入茄子、加紹酒、生抽、白糖、精鹽，翻動幾下，燒開後，蓋好鍋蓋，轉小火燜...