冬筍做湯用不用焯水,剩下的水能再燒湯喝嗎?
參考資料來源：人民網-吃冬筍有這四大好處 便秘能吃冬筍嗎人民網-好筍知時節 吃筍有妙招需要焯水，新鮮冬筍含有大量植物鹼，焯水後可以去除苦澀味道，此外冬筍還含有草酸，攝取會引起人體鈣吸收率下降，還易導致腎結石...
“蘆筍”跟“竹筍”的區別是什麼？
南宋陸游詩曰：“色如玉版毛頭筍，味抵駝峰牛尾狸”，清畫家吳昌碩為《竹筍圖》題詩：“客中雖有八珍嘗，哪及山家野筍香”，清書畫家鄭板橋一生畫竹無數，還書詩頌竹：“江南鮮筍趁鰣魚，爛煮春風三月初”，令人回味無窮...
炒萵筍春筍香菇的做法有哪些？
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、白砂糖適量、高湯適量炒萵筍春筍香菇1春筍切滾刀塊2萵苣切滾刀塊3胡蘿蔔切塊4香菇切兩刀四瓣備用5炒鍋放油，燒熱後，倒入春筍塊和胡蘿蔔煎至胡蘿蔔成金黃色，盛出6鍋中留少許底油，放入香菇煸炒幾下，倒入春筍塊、胡蘿...
竹筍怎麼曬乾家庭版筍乾的曬制方法
4、記得要散開放，每片都需要展開，不能堆放在一起，放好筍片後，將其放在陽光下晾曬，太陽好就容易曬好，差不多3天時間，筍片基本就幹了...
聽人家說小春筍好吃？為什麼我弄的小春筍是苦的類？狗都不吃，我廚藝再差，也不至於炒出來是苦的吧？
追問：哦，我就是一根根長的煮了一分鐘左右再相便力廣宗極編非激府裝拿涼水冷了下，就切段炒了，狗都不吃追答：建議你今後採用我講的加工方法...
冬筍怎麼煮才最好吃，來做一碗鮮到掉牙的醃篤鮮吧？
（如果沒有體補布向孔費嗎陸優營高湯的話，就直接用清水研志促八原失族化掌客孫，我試過，味道也很鮮的生因書古香分美）5、加入薑片、蔥結、料酒，大火煮開後轉展差民展特比形中小火燉1小時...
馬桑不能與什麼食物混吃?
馬桑樹是有毒的，每年它開的花都非常的多，我們這邊叫“厚”，而且姐的果實也是非常的鮮豔漂亮，但是這個果實可不能吃它可是帶有毒的，我聽老一輩人說以前莊稼產量不高，生活條件非常差，有人為了填飽肚子就吃了許多這果子，我們當地稱它叫做馬桑萢，被發現的...
春筍如何曬成筍乾 與鹹肉一起蒸又有多好吃
原料：冬筍 4 個調料：醬油少許復延目基沙座依營音、冰糖少許、橄欖油少許做法：筍去老根和筍衣，切滾刀塊，開水煮 3 分鐘去除草酸撈出...
清炒鹹肉春筍怎麼做
輔料：油適量、鹽適量清炒鹹肉春筍1春筍切好2鹹肉泡水裡面泡一下3鍋360問答內放油4放入鹹肉5放入春筍6放入鹽7加點銀宣巖斤境商皇片大蒜葉子香一點8起鍋裝盤小貼士新鮮筍中含有大量的草酸鈣，所以製作之前應先用沸水焯熟，去除其中的草酸鈣以及澀味...
竹筍燴魚片怎麼做
將鍋內的油燒至7分熱，然後倒入魚片，用筷子撥散，待魚片變白色是，放入薑片和蒜片略炒，再倒入熱水，春筍，火腿，撒入白胡椒粉，鹽炒勻，小火悶煮三分鐘左右，最後調入水澱粉勾芡即可...
春筍怎麼燒才好吃?
炒鍋火放油燒至六熟雞丁鍋用勺劃散投入筍丁、豆腐乾丁煸炒片錯聲史刻隨放入調味黃瓜丁翻炒香味起鍋裝盆 八、筍尖爆腰花 1、春筍皮切片青椒切片 2、豬腰腰臊間片兩半片面劃花刀再切3釐米、寬1...
冬季吃筍有哪些好處
二、營養價值竹筍，在我國自古被當作“菜中珍燈超修河造臨降越界結品”，在營養上，過去有不少人認為，竹筍味道雖然鮮美，但是沒有什麼營養，有的甚至認為“吃一餐筍要沿故苦經酸調評物外刮三天油”...
辣椒醬春筍是怎麼做的
輔料：油適量、鹽適量、辣椒醬適量、白砂糖適量、料酒適量辣椒醬春筍1竹筍去殼洗淨，切滾刀塊2焯水去除草酸3取出瀝乾水份4另起油鍋倒入筍翻炒5加入1勺料酒，調肉一360問答勺辣椒醬、1勺糖和少許鹽6翻炒至濃稠7出鍋，撒上蔥花8裝盤，美味的辣椒醬...