廣西桂林全州紅由米粉
紅油米粉不是有好多家開店還要注意當地人的口味有些地方不接受米粉的味道的我覺得你還是開在全州吧，去過全州的人都覺得哪裡的米粉店衛生條件不行，，相當鬱悶去哪裡吃東西，蒼蠅到處飛，如果你感覺你做的很正宗，，那不妨去其他地方試試，，要有全州特色...
川東霸王蟹怎麼做？
材料： 太子蟹2只，什錦泡菜丁150克，重慶泡燈籠椒、泡椒紅油、鮮湯、鹽、料酒、蔥、姜、生粉各適量 做法：1、將太子蟹洗淨，去掉蟹殼，剁成塊，用料酒、鹽、蔥、姜醃製15分鐘後用清水洗淨，拍幹生粉...
怎麼給孩子做雞胗
雞胗的做法：我是用鹽水雞胗的做法，就是用花椒、鹽用乾鍋炒熱，放涼後放到生雞胗裡在冰箱裡醃幾天，白根雨補錢居弦培絕利細從水煮也可以，就是雞胗過水後，神復為懷既金其蘭加幾片蔥、姜、鹽、花椒、大料、料酒煮熟，涼後切片，為什麼我喜歡民訴漢名議醃幾天...
燒烤怎麼弄才好吃？需要哪些基本佐料？
爪魚：鹽2勺，味2勺，雞蛋1個，老抽2勺，耗油2勺，美味汁，蔥，蒜末，辣妹子，辣椒粉，孜然粉，香辣裹粉，黑胡椒，紅油醃製即可...
啤酒茄子是怎麼做的?
4、鍋放少油，煸香姜、蔥、蒜末，加少量豆瓣醬煸出紅油，倒入適量啤容把百策判巖衝演酒，推入茄子燒至酥軟，放鹽、醋、老抽、味精、雞精、白胡椒、白糖調教額船味、調色...
酸辣紅油耳絲的好吃做法?
滷豬耳 、蔥、姜段兒、蒜末、 辣椒麵 、花椒一小巴、 五香粉 1勺、醬油2勺、醋4勺、白糖1勺、雞精1小勺、精鹽適量，還可以自己準備一些青紅椒絲兒...
老爸經常問我缽缽雞調料哪家好,鴻餐肯定的啊!?
辣椒麵做法：二荊條、燈籠椒、子彈頭各300克入鍋加少量色拉油開小火炒至棗紅酥脆，晾冷入鐵缽內，打成中粗的辣椒麵辣椒油製作技術要點1、製作辣椒麵時，必須要小火把幹辣椒節慢慢地焙出香味，然後再打細，這樣才能保證煉出來的紅油有香味...
正宗涼拌紅油牛肚絲的做法 正宗涼拌紅油牛肚絲怎麼做
2、將半熟的牛肚放入燒開的鍋中，加入蔥姜，料酒，小火煮二十五分鐘後撈出過涼水冷卻，最後控水切成條裝入碗中...
半坡羊蒙古烤羊排(民治店)的羊雜湯好不好吃
材料羊雜碎1副300克，羊肉100克，精鹽3茶匙，老薑1塊20克，1/2切片，1/2切末，花椒粒1茶匙，香菜、蔥、蒜苗各少許，味精11/2茶匙，紅油1茶匙，饅頭4份/個做法1...
滷肉回鍋的時候,應該怎麼做才不變色呢?
滷肉回鍋要把食物的顏色煮好，如果你是新開的店，生意不是很好，那麼對於調色，應該在新加工的貨物上，放一點淡色調，也可以做黃紅色，不要像一些老紅醬，顏色淡，最後放崮上一亮，也很好看，最重要的是，黃紅色保持到第二天，就不會變黑...
四川營山的特產是什麼?
將幹掛麵放在鍋裡煮到七層熟時，然後將麵條撈到冷水盆裡泡，等麵條冷後撈起把水滴乾，放上辣椒油、香醋、鹽，再倒上一勺兒菜油，用筷子拌均勻，母親給我們每人分一小碗，我們就狼吞虎嚥地吃了起來，三下五除二，一小碗涼麵就吃完了，當時覺得那涼麵太好吃了，...
紅油耳絲的做法是什麼?
紅油耳絲的做法如下所示：主料：醬豬耳一個、黃瓜一根輔料：大蒜一瓣、辣椒油15毫升、鹽5克、生抽5克、陳醋10毫升、味精2克、香油2毫升1、首先，把新鮮醬豬耳一個，頂刀切絲...
飯店炒菜做面上面都有一層紅油!在家就做不出來!這紅油是怎麼弄的啊?
飯店的紅油都是地溝油，或者二次油，就是把炒過菜的客人吃剩下的油經過高溫煮的油，就是紅油，俗稱：老油...
拜託 麻婆豆腐 怎麼做啊！
豆腐丁下鍋，加入骨頭湯，味精，燒開後用溼澱粉勾芡，淋入50克素油，轉動鍋子，用湯勺輕輕推幾下，淋入紅油，撒上花椒粉，出鍋裝深湯盆上席...
老麻抄手的做法步驟圖,老麻抄手怎麼做好吃
原料：絞肉、薑末、蔥花、鹽、味精、雞蛋、醬油、花椒油、油辣子、香油做法：1、絞肉裡放入雞蛋，薑末，鹽後使勁向一個方向攪拌再放入蔥花拌均，再加入點油2、把抄手包好（包抄手的方法請看圖）3、把醬油，味精，花椒油（用量根據自己而定），油辣子，香油...