煮粥怎樣好喝?

粥底做法:大米2杯洗淨,加入6杯清水浸泡30分鐘,撈出瀝淨水分放入鍋中,加入16杯高湯煮沸,小火熬煮約1小時至米粒軟料粘稠即可...

紅豆沙的製作 關鍵是如何去殼啊?

鍋中放1/4杯水,砂糖及沙律油一起煮,等糖完全溶解後,加(4)的1/3量,以小火慢慢煮...

冬筍攤雞蛋怎麼做

冬筍攤雞蛋用料冬筍    200克雞蛋    5個鹽    適量雞精    適量冬筍攤雞蛋的做法冬筍切成丁打雞蛋液冬筍丁倒入雞蛋液攪拌,不要太乾,應該要稍有點稀,我稍稍雞蛋液裡放了一點水熱鍋倒油,下雞蛋液,耐心一點火不要太大,雞蛋容易焦,就...

蠔油燜雞翅的做法,蠔油燜雞翅怎麼做好吃,蠔油

雞翅適量薑片適量蒜片適量番茄醬適量蠔油適量鹽適量雞精適量胡椒適量做法步驟1...

蔥油製作方法通用做法?

豆瓣醬1瓶〖做法〗蔥擇好洗淨,切小段洋蔥橫切絲,薑切片,備用2、鍋中加油,燒至140度下香料,熬至後撈出,芝麻下入熬黃撈出,再下豆瓣力人熬邊攪拌...

燉雞前先飛水好還是先用料酒等醃製好

清燉的話,先飛水,但要快,也可不飛水,水開後打去浮沫,加料酒等去腥作料,緊火魚慢火肉,小火煨之,吃肉的話,筷子一插而透即可,喝湯的話砂鍋三個小時以上準確的說先用料酒好,這樣味道可能更濃 一點,祝你美食一頓啊我們家都是先飛水的~~不知道是不是...

靖邊扯麵郎老碗麵怎麼樣?

2、鍋裡放入切碎的生薑末和蒜茸,炒香,將辣椒放到鍋裡,用小火慢炒,不要放油...

四果湯裡的蓮子怎樣做是怎麼做

糖蓮子 材料: 500ml 水 100g 糖 150g 白蓮子,浸隔夜 做法: 先將水和糖煮滾,再加入蓮子,然後轉小火煮25分鐘或至軟,待用...

煮銀耳蓮子湯的蓮子要不要泡?

2、把水、冰糖等各種材料一同放入砂鍋內,用大火燒開後改小火,燉至銀耳、蓮子軟糯即可...

正宗蔥油怎麼做?

生抽,老抽,白糖進行混合均勻2、鍋中倒入6湯匙玉米油(90毫升),燒至五成熱,下蔥葉,轉小火3、切記用小火,慢慢將蔥葉部分煎成焦黃色,可以新增一點點白芝麻,會更有食慾4、倒入生抽,老抽,糖的混合醬汁,煮到冒泡關火,正宗蔥油就做好了...

豆腐營養價值很高,怎麼炒豆腐才不容易爛?

5釐米,大小隨意,我一般切成長方形,鍋裡倒油,開小火,把豆腐一片一片放到鍋裡,不要壓著,整齊擺放,小火慢慢煎,可以轉動一下鍋,使受熱均勻,煎成金黃色,翻面,把另一面也煎成金黃色,大蔥拍一下,切段,蒜切片,放到鍋裡,放入雞精,鹽,一點花椒粉,...

玉米鍋貼餅子的家常做法大全怎麼做好吃視

小鍋內加入少許油,燒至五成熱時放入五花肉丁大火煸炒出香味,依次加入蔥、姜、料酒、鹽、白糖、味精、農家大醬、炸好的魚,再加入鮮湯約800克,小火燜30分鐘後先離火...

熬鴿子湯能放蓮子嗎

放入薑片,蔥段,枸杞,紅棗小火燉1...

花生粘是怎麼做的?

將花生立即倒進熬好的湯中不停地攪拌,讓糖均勻的裹在每粒花生上-迅速將事先準備好的澱粉均勻的灑在粘好糖的花生生,並不停地攪拌-當本來黏在一起的花生一粒粒的分開時關火-涼涼即可食用 花生粘做法小貼士 1、炒花生最好不用油炸,不然不容易裹住糖漿...

上次在貴州荔波吃了楊梅湯,覺得好好喝哦,我想知道是怎麼做的?

食時,取出楊梅5~6個,放入玻璃杯中,再倒入一些楊梅汁,加適量冰塊或冰水飲用(加冰水量為楊梅汁的3~4倍,即500克楊梅制的汁,加冰水1 500~2 000克)...

榕江湯粉配料和做法

點我吧外賣之明洞韓國料理原料:  特料(水蛇、黃青蛙各一隻),豬頭骨、牛骨各4000克,草果、桂皮、甘草各20克,八角、香茅、丁香6克,小青椒200克,砂仁各15克,小茴香25克,丁香5克,香葉、花椒各10克,陳皮6克,陽江豆豉400克,幹...

岐山臊子肉的做法是什麼?

這種遺俗在岐山長期存在,不論誰家辦紅白喜事,第一碗臊子面先不上席,而由小字輩端出門外潑兩次湯,象徵祭祀天神地神,剩下的湯稱“福把子”,潑向正堂的祖靈牌位,然後才上席,並按輩數和身份次序上飯...

如何做好吃的白粥?

下面介紹做法:準備材料:瑤柱2粒(大)、大米半杯清水適量、 鹽、油適量製作步驟:1、香米洗乾淨,瑤柱泡軟撕碎放入米里,再用油、鹽醃10分鐘2、煲裡放入足量水3、水燒開後放入醃好的香米、瑤柱絲4、放入米後要不停攪拌,免得粘底5、大火燒開6、轉...

生薑藕粉湯的做法,生薑藕粉湯怎麼做

藕要選偏紅色的粉藕用刀背剁斷藕段,讓截面成不規則狀,這樣口感會粉上加粉步驟1中排骨浸泡要多次換水,以將血水儘量逼出煨湯的水要一次放足,中途添水就敗了湯的原汁原味如果想喝濃湯,就一直開大火,直到將湯煮濃後再轉小火很奇怪,別的湯剩了就不好喝了,...

幫我多推薦幾道南方的家常菜!!!急用!!!

六、紅燒排骨原料:排骨,蔥,姜,香料(八角,茴香,桂皮,草果,丁香等),花椒,鹽,味精,醬油,白糖,料酒 :製作:排骨過水,薑切片,蔥切段坐鍋點火倒油,冷油放入白糖(湯:油=1:3),小火慢慢把糖炒化,待糖水變紅並冒泡時下排骨炒勻下薑片,花...

Top