請教鯉魚的做法
其做法是,將黃河鯉魚去鱗,去鰓,去內臟後洗乾淨,用刀在魚身兩面橫著切成斜形紋,均勻抹上精鹽醃澤入味,然後裹上由薑末、白糖、溼澱粉、清水攪拌成的澱粉湖,下油鍋炸至金黃色,撈出置於盤碟內,澆上兌好的糖醋芡汁即成...
清蒸魚怎麼做才能鮮而不腥?
秘訣七:關火後,別開啟鍋蓋,魚不取出鍋,利用鍋內餘溫“虛蒸”5-8分鐘後立即出鍋,再將預先備好的調料(醬油、醋、清油、很少的鹽或不放鹽)淋遍魚身(不能放味精,以求清淡、鮮嫩),再隨意擺上幾根散香菜後上桌開吃...
碳烤魚不入味?
5斤)、香芹菜50克、青筍1根、絲瓜1根(配菜可以根據自己的喜好蓮藕、豆乾、黃瓜、土豆等都行)姜20克、大蒜100克、幹辣椒100克、泡椒20克、花椒15克、郫縣豆瓣2大匙(30ml)、豆豉醬1湯匙(15ml)、醬油1大匙(15ml)、鹽適...
如何醃鹹魚?怎麼醃?
擴充套件資料:鹹魚好壞的辨別方法:1、如果魚肉表面和魚體內有褐色的薄膜,並且肉眼觀察到其肉質已經變得有些鬆散,用鼻子聞一聞的話發現還會有異味...
清蒸丁桂魚的做法,清蒸丁桂魚怎麼做好吃,清蒸
秘訣七:關火後,別開啟鍋蓋,魚不取出鍋,利用鍋內餘溫“虛蒸”5-鹽8分鐘後立即出鍋,再包如將預先備好的調料(醬油、醋、清油、很少的鹽或不放鹽)淋遍魚身(不能放味精,以求清淡、鮮嫩),再隨意擺上幾根散香菜後血圖界握眼例據被映所始上桌開吃...
請問我們家的魚兒這兩天總往上面遊是為什麼
缺氧了,可能因為入缸的時候,或者在缸裡碰到了,如果魚身沒有發黑就不怕,要是魚身發黑了,那就出大事的,,要注意看好魚,這時候的魯不可投料,還有,你這水有問題,你可以查一下水的硬度,也就是PH值..這樣你就明白是什麼原因了,還有,地方一定要安靜...
晶鯉魚怎麼做才好吃?
5、炒鍋內留少量油,中火燒至六成熱(約150℃)時,放入蔥、姜、蒜末、精鹽、醬油、加清湯、白糖、旺火燒沸後,放溼澱粉攪勻,烹入醋即成糖醋汁,迅速澆到魚身上即可...
錦鯉魚 眼睛鼓出 身體腫大 行動遲緩
治療方案,將病魚撈出,用百分之3的碳酸氫鈉溶液(大鹽也可以,效果差些)浸泡魚體10分種,然後用黃粉加慶大黴素和千分之五鹽藥浴2-4小時(或者按照黃粉說明書持續5-7天浸泡),每天一次,持續數天可治癒...