怎樣淹黃瓜扭？
水黃瓜扭醃製方法：主料黃瓜扭500g 鹽適量醬油500g 陳醋200g冰糖20360問答0g 花椒適量大料適量 幹辣椒適量薑片適量 大蒜適量白酒兩大勺步驟1...
江西新餘鴨三件的正宗做法是什麼？
用料 ：鴨頭、 鴨翅、鴨腳、 生薑矛面執少視陳盟哥項、大蒜、 蔥、 八角 、桂皮、 幹辣椒 、冰糖、 老抽 、料酒、 花椒 、香葉做法 ：1、將鴨腳剪去趾甲，鴨翅從關節處斬斷，鴨頭切成兩半，然後去淨殘毛，洗淨粉史組穩利劇治瀝乾2、鍋中放入適...
怎樣煲菌湯
把人工菌洗乾淨，手工撕小，倒入煮沸的湯裡面，猛火煮3-5分鐘，放入少許鹽巴和味精，品嚐入口之後即可出鍋請點選輸入圖片描述END注意事項鹽巴和味精的量因人而異，建議以清淡為好辣椒不要炸太長時間，以免炸焦乾辣椒要剪成段...
包頭菜怎麼做好吃
快熟的時候，放入蠔油，少許鹽，出鍋前加少許蒜末~口蘑捲心菜捲心菜 / 口蘑 / 韭菜 / 大蒜幹辣椒 / 黑胡椒 / 鹽 / 醬油1...
生牛肉燒的時候要不要在鍋裡煮一個小時
如果是牛腩部分最好使用高壓鍋，若是牛裡脊之類肉質軟嫩的部位，不要長時間燉煮，應儘量採用大火短時的方法烹飪要不要，又不是牛筋看你要怎麼燒原料：土豆500g 醬牛肉：300g 番茄：100g 洋蔥少許切成粒 配料：八角一個...
黃辣丁酸菜魚的做法王剛？
6/11黃辣丁清水洗乾淨，放入大碗中，加少許鹽、薑絲姜拌均，醃半小時鐵鍋放入食用油，開中火燒熱，加入豆瓣醬、泡酸菜、泡姜、蒜，一起放入鍋內炒香...
鴨脖子滷製怎麼儲存才會不容易變黑?
淨鍋上火，放入精煉油燒至三成熱，下入幹辣椒節、香辛料及剩餘的姜塊、蔥節稍炒，摻入鮮湯及紅曲米水，調入精鹽、味精燒開後，改小火熬煮2小時，至逸出辣味、香味後，即成辣味滷汁...
吃涮串沾的那種辣醬是怎麼做的
3 隨即下入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香葉、香草、公丁香等，繼續用小火炒約15～20分鐘，至鍋中香料色澤變深時，下入冰糖、醪糟汁，用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸發，這時將鍋端離火口，加蓋焐至鍋中原料冷卻，即成火鍋底 二、火鍋...
粉皮炒肉的家常做法
輔料：蔥適量、姜適量、幹辣椒商粉改深適量、八角1個、香菜1棵、鹽適量、味極鮮適量粉皮炒肉1將粉皮掰開洗淨2放入燒開的水中至軟，藝幫助拉然後撈出過涼水3將粉皮切成包至密八損必端效來華蒸粗條4生肉切成細肉領沒幫海益絲5蔥切蔥花6姜切薑絲7香菜切...
大鵝怎麼做好吃家常做法
3、放入東北大醬200克，生抽200克，蠔油50克，老抽50克，翻炒均勻上色提味，然後加入清水沒過大鵝一掌高，先燉半小時，半小時後再加入精鹽，雞精，味精調味，然後再燉一小時...
過水魚咋做的?用啥魚做好吃
主料 草魚1條（1000克左右）輔料 雞蛋1個，色拉油1000－1500克，湯1250克，精鹽5克，味精3克，胡椒麵4克，料酒15克，薑片3克，蒜瓣7克，蔥節8克，花椒、幹辣椒適量...
做若銀芽雞是怎麼上將?
5 斤 豆芽 適量 幹辣椒 適量 花椒 鹽 白糖 白胡椒 澱粉步驟/方法分步閱讀1/4雞胸肉改刀切成細絲，加上一少鹽、半勺白胡椒、少許料酒和澱粉拌勻入味...
清炒有機菜花怎麼做好吃
用料花椰菜 一棵蒜 適量鹽 適量幹辣椒 5根醬油 適量花椒 適量素炒有機花菜的做法食材很簡單，花菜洗淨掰成小朵，幹辣椒切絲，蒜拍碎切末...
鐵鍋悶羊肉怎麼做
切記一個羊的羊肉大小不能超過三十斤主料 羊排1袋 冬瓜若干 芹菜若干 豆腐若干 香菜 粉條 輔料 蔥段 薑片 花椒 幹辣椒 蒜 地角角 陝北鐵鍋燉羊肉 冬季滋補養生的做法步驟 1...