黑豆怎麼煮才能爛
可以把黑豆在鍋裡小火輕輕的炒一下，不要炒糊，或不炒也可以，用多功能料理機（多功能豆槳機帶攪肉餡和打磨的）把它打碎後在煮隨便怎麼煮都可以熟的，也不失營養和味道，...
袋裝的純牛奶可以和香腸和雞蛋燉一起嗎?
但是，雞蛋是一定要做熟了才能吃，因為，沒有熟透的雞蛋可能帶有致病的沙門氏菌，這種細菌的殺滅需要一定的溫度，僅僅靠牛奶的溫度，細菌是不能全部殺滅的，食後會引起胃腸炎...
製作培養菌的時候，教課書上說用稀釋塗布平板法或是什麼的將細菌分成單個細胞，那為什麼不用胰蛋白酶處理
哺乳細胞彼此之間由許多蛋白質連線在一起，所以需要用胰蛋白酶處理，細菌之間沒有這些聯絡，不需要用胰蛋白酶處理...
牛奶不能與什麼食物同食 牛奶不能和哪些食物一起食用
2、牛奶不能和巧克力一起吃，牛奶含有豐富的蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性的草酸鈣，極大影響鈣的吸收，甚至出現頭髮乾枯，腹瀉，生長緩慢等現象...
雞蛋不是不能和牛奶豆漿一起吃,那為什麼麵包可以和豆漿牛奶一起
上面說的對 豆漿和雞蛋其實能一起吃 只要將豆漿煮熟了 裡面的胰蛋白酶等物質會失去活性 就沒有問題了 就是怕沒煮熟 假沸騰的現象雞蛋和豆漿可以一起吃，以前人們總有一種誤區，認為不可以，其實豆漿只要煮熟，是沒問題的，豆漿建議多煮一會，因為豆漿...
豆漿有哪些功效?
豆漿與蜂蜜不宜同食蜂蜜含有75％左右葡萄糖和果糖及少量有機酸，而豆漿蛋白質含量比牛奶還高，兩者衝對時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收，所以牛奶、豆漿不宜與蜂蜜衝對飲用...
用豆漿機做好豆漿後,是否還要煮沸才安全?
20分鐘，與傳統豆漿煮沸幾分鐘的做法相比，豆漿機的加熱溫度雖然低一些，但時間更長，加熱更均勻，能夠讓胰蛋白酶抑制劑和凝集素充分滅活...
空腹能喝豆漿嗎?雞蛋是否可以和豆漿一起吃?
不能~ 因為豆漿裡面含有大量的蛋白質，兩個一起吃的話，會有很多的蛋白質，蛋白質阻止鈣的吸收· 所以不能一起吃 還有，空腹也不能喝豆漿~~~不能~ 因為豆漿裡面含有大量的蛋白質，兩個一起吃的話，會有很多的蛋白質，蛋白質阻止鈣的吸收· 所以不能...
喝豆漿為什麼會腹瀉？
有可能是你喝的豆漿沒有煮透，豆漿中大豆皂苷類的物質在加熱時會冒泡，出現假沸的現象，所以煮豆漿時看到煮開後，再繼續煮3~5分鐘才能煮透，如果豆漿沒有煮透，裡面的胰蛋白酶抑制劑、植物凝集素等物質就不會被滅活，就容易造成嘔吐、腹瀉等症狀...
為什麼煮豆漿老有泡沫!
當生豆漿加熱到80℃～90℃的時候，會出現大量的白色泡沫，很多人誤以為此時豆漿已經煮熟，但實際上這是一種“假沸”現象，此時的溫度不能破壞豆漿中的皂甙物質...
煮豆漿的時候沒有煮透,豆漿中所含的什麼和皂角?
以上內容參考：人民網-忌喝未煮熟的豆漿 豆漿的這6種喝法很傷身、人民網——專家揭秘：喝豆漿的好處與壞處煮豆漿的時候沒有煮透，豆漿中所含的胰蛋白酶和皂角毒會刺激胃與腸道，從而引起噁心、嘔吐、腹瀉等現象...