清河縣老豆腐做法怎麼做的？
2、鍋上火燒熱，放少許底油，下蔥末、薑末爆香，加移了站如輸按老豆腐片，兩面煎黃，加適助降量蠔油、精鹽，放入紅鮮辣椒作專例爾精屬元源能參，加水煮沸，蓋鍋蓋煨5分鐘後，熄火、用筷子裝盤...
真真豆腐坊的老豆腐做法
億路豆製品技術培訓面向全招各城市都培訓點習石膏、鹽滷水、內酯等南北風味豆腐、豆腐乾、豆腐皮（千張）、腐竹（油皮）、豆泡（油炸豆腐）、豆腐絲等傳統產品包括蔬菜豆腐、花豆腐等養及千葉豆腐雞蛋乾魚豆腐等新技術品...
蒸豆腐肉丸子的家常做法
九、蒸珍珠丸子材料：肉餡200克， 水發糯米100克， 胡蘿蔔30克， 水髮香菇15克， 薑末3克， 蒜末3克， 蛋清40克， 蔥花3克， 生抽8毫升， 料酒8毫升， 雞粉2克， 幹澱粉8克做法：1、將胡蘿蔔洗淨去皮切成片，再切絲切碎...
香煎內酯豆腐的做法
第七步、最後倒入之前調好的醬汁，把醬汁熬的濃稠一點，依次放入之前煎好的豆腐，讓豆腐一面均勻吸收醬汁，然後翻面，再讓另一面裹上醬汁，等醬汁全部被豆腐吸收之後關火，撒上辣椒圈，蔥花和香菜末，最後撒上白芝麻，出鍋盛入盤中就可以吃了...
凍豆腐是用嫩豆腐還是老豆腐 凍豆腐是用嫩豆腐嗎
這樣就可以把苦水去盡，這時拿它下湯鍋，下火鍋，或用來做紅燒肉，都是極其受歡迎的，因為凍過的豆腐，特別能吸收湯料，空其心，然後實其腹...
沒有稻草能做黴豆腐嗎?還有什麼方法可以把白豆腐燜成黴豆腐呢?
不用稻草做黴豆腐，讓豆腐長白毛髮生黴變，有幾種方法，哪裡有竹篩子的朋友，可以把豆腐塊均勻平鋪在竹篩上，每放一層豆腐，中間用一層廚房紙隔開，頂部也鋪上一層廚房紙，找一個陰涼通風的地方放著，5~7天豆腐就會發生黴變，長出很多白毛，這就是人們常說...
用麵粉在普通人家（ 沒有烤箱，微波爐）怎麼可以做出寫小點心？
一種家常小吃巧果的做法：材料：麵粉500 克，老豆腐、白糖各200克，花生油1000克（約耗300克），黑芝麻50克...
四川小吃脆豆腐的做法
樂山脆豆腐主料：老豆腐一塊配菜：胡蘿蔔、白蘿蔔、青筍、香菜調料：鹽、醋、海天365鮮味醬油、紅油、花椒油、白糖、味精做法1、準備老豆腐一塊，胡蘿蔔、白蘿蔔、青筍分別削去外皮...
我想問一下濃漿豆腐是不是老豆腐?
1、濃漿豆腐不是老豆腐，老豆腐，又稱北豆腐，起源於山東省的傳統小吃，產品類似於豆腐腦，但在製作上更復雜，工藝性更強，口感較豆腐腦更加老些...
豆腐怎樣做有勁道
油炸去超市買麻婆豆腐的配方粉，取一些用水調勻，把豆腐切粒，用油下鍋下蒜下麻婆豆腐水煮開，下豆腐粒煮熟調味，下生粉水大芡汁，最後下香菜...
爆汁香煎豆腐 爆汁香煎豆腐如何做
1、食材：老豆腐1塊，雞蛋1個，生粉適量，生抽2勺，蒜4瓣，油適量，糖1勺，鹽適量，小蔥2根，水半碗，蠔油1勺，小米椒3個...
豆腐和肉可以一起吃嗎
主料3人份豆腐300克豬肉150克水發木耳150克輔料植物油適量鹽適量澱粉適量胡椒粉2克香油適量步驟1豆腐肉丸的做法大全食材：老豆腐300克 豬肉100克 植物油 鹽 香油3克 胡椒粉2克 水發黑木耳50克 澱粉步驟2豆腐肉丸的做法圖解把豬...
準備在家自制煎豆腐,這裡的豆腐可以用普通的老豆腐嗎?為什麼?
【食物】：老豆腐 ，辣椒粉，花椒粉，生抽醬油 ，醋 ，鹽 ，小香蔥提前準備1塊老豆腐，留意煎豆腐最好用老豆腐，嫩豆腐口味不太好...
豆腐冷凍怎麼儲存
由於這樣的豆腐品質好，媽媽把沒有吃完的豆腐做凍豆腐很簡單，把豆腐切成大小一樣的塊，直接分開放在大盆裡，蓋上，放在外面沒有光線的地方，一般就是晚上放在外面一夜，就可以凍成凍豆腐了，想吃的時候拿一塊出來，用涼水泡泡化開，切小塊，可以吃火鍋，下...