牛皮菜

牛皮菜又叫厚皮菜，潮州地區又叫“厚合菜”，正名為恭菜或莙達菜，為藜科甜菜屬中的變種，二年生草本植物，以幼苗或葉片作蔬菜用...

2、牛皮菜一般用作青飼料，它的葉中含粗蛋白20．21%、粗脂肪3．8%、粗纖維7．4%，含水15．61% ，柔嫩多汁，適口性好，除餵豬外，還可喂牛、兔、鴨、鵝等，也可打漿餵魚...

牛皮菜又叫厚皮菜，潮汕地區又叫“厚合菜”，正名為恭菜或莙達菜，為藜科甜菜屬中的變種，二年生草本植物，以幼苗或葉片作蔬菜用...

素攢絲雜燴的做法詳細介紹菜系及功效：素齋菜青少年食譜健脾開胃食譜營養不良食譜口味：鹹鮮味工藝：蒸素攢絲雜燴的製作材料：主料：牛皮菜500克輔料：油菜50克，素火腿50克，香菇（幹）20克，冬筍50克，雞蛋180克，腐竹20克，黃豆粉...

不過，他們的營養特點十分類似，甜菜葉含有大量膳食纖維、維生素C及甜菜紅等抗氧化物質，不僅能減少體內炎症，還可降低癌症和心臟病風險...

豆豉炒牛皮菜的用料牛皮菜（厚皮菜）4片豆豉1勺生抽適量姜米適量蒜粒適量花椒適量幹辣椒段適量豆豉炒牛皮菜的做法步驟1先將牛皮菜洗淨，撕成小塊在熱水裡焯一下，因為牛皮菜口感有點澀，這樣用熱水焯一下，就沒有澀口的感覺了...

牛皮菜一般用作青飼料，它的葉中含粗蛋白20．21％、粗脂肪3．8％、粗纖維7．4％，含水15．61％，柔嫩多汁，適口性好，除餵豬外，還可喂牛、兔、鴨、鵝等，也可打漿餵魚...

可炒食、煮食或稍燙煮後涼拌，作餡的一種綠色蔬菜牛皮菜好吃，卻不能亂吃，吃牛皮菜有1大禁忌，還有人傻傻不清楚名稱牛皮菜別名根達菜、厚皮菜、光菜、觀達菜、田菜、莙薘菜味：甘、寒、無毒...

“跟頭菜”也叫牛皮菜又叫厚皮菜，它的正名叫恭菜或莙達菜，為藜科甜菜屬中的變種，二年生草本植物，以幼苗或葉片作蔬菜用...

~素攢絲雜燴的做法詳細介紹菜系及功效：素齋菜青少年食譜健脾開胃食譜營養不良食譜口味：鹹鮮味工藝：蒸素攢絲雜燴的製作材料：主料：牛皮菜500克輔料：油菜50克，素火腿50克，香菇（幹）20克，冬筍50克，雞蛋180克，腐...

（先潑蛋液後勾芡一樣，只是蛋花大小不同）素攢絲雜燴的做法詳細介紹菜系及功效：素齋菜青少年食譜健脾開胃食譜營養不良食譜口味：鹹鮮味工藝：蒸素攢絲雜燴的製作材料：主料：牛皮菜500克輔料：油菜50克，素火腿50克，香菇（幹）20克，...

厚皮菜（牛皮菜）炒線粉的做法1、把厚皮菜切條2、加入水中煮至9分熟，起鍋3、把線粉煮至9分熟，起鍋4、把蒜用刀敲破，姜切細條5、放入油，把醬瓣倒入鍋中爆炒，放入姜，再放入蒜，最後把煮好的線粉和厚皮菜一起放入鍋中，爆炒6、起鍋這個菜有好多名字...

高合菜又叫牛皮菜牛皮菜又叫厚皮菜，潮汕地區又叫“厚合菜”，正名為恭菜或莙達菜，為藜科甜菜屬中的變種，二年生草本植物，以幼苗或葉片作蔬菜用...