發好的海參怎樣吃效果好?
具體步驟的吃法老尹家海參給你介紹一下做法：1、將水發好的海參在開水裡燙一下，整個蘸味極鮮、鮑汁、蜂蜜吃就行‘2、不喜歡吃整個的海參，那就開水燙完後過涼水，瀝水後切片，蒜泥、蔥花，倒點味極鮮涼拌...
酸辣湯的食材和做法？
酸辣湯原料：豆腐30克，熟雞肉（或火腿）、冬菇、熟瘦豬肉絲、水發海參、水發魷魚各15克，雞蛋1個，澱粉25克，蔥花3克，醬油10克，豬油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精鹽5克，雞湯750克操作：1、將豆腐、冬菇、海參、魷魚分別切成細...
幹牛蹄筋怎樣泡發
將幹牛蹄筋砸鬆軟之後，就從下面任選一種方法進行泡發吧——方法一：將幹牛蹄筋放入水中浸泡12個小時，然後加清水、蔥、姜、黃酒等，蒸或燉4個小時，當蹄筋綿軟時請型植，撈入清水中浸泡2小時，剔去外層筋膜，再用清水洗乾淨即可...
砂鍋老豆腐的做法 砂鍋老豆腐怎麼做
步驟1準備食材：豆腐200克、熟雞肉50克、火腿50克、口蘑10克、水發冬筍50克、香菜段5克、大蔥10克、姜1塊、精鹽1勺、紹酒2勺、香油1勺、雞湯適量...
涼拌雙耳的家常做法竅門
中文名涼拌雙耳主要原料水發黑木耳，水發銀耳是否含防腐劑否適宜人群青年人，老年人快速導航方法二小貼士方法三方法一原料：水發黑木耳125克，水發銀耳125克，精鹽2克，味精2克，白糖5克，麻油15在，胡椒粉0...
涮羊肉時涮什麼最做好吃？
四： 蔬菜后里但既類：白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、捲心菜、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、固鍾器式界但買居異確黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐乾、香菜、香蒜、蔥...
如何製作正中佛跳牆?
取一個紹興酒罈洗淨，加入清水500克，放在微火上燒熱，倒淨壇中水，壇底放一個小竹箅，先將煮過的雞、鴨、羊、肘、豬蹄尖、鴨肫、豬肚塊及花冬菇、冬筍塊放入，再把魚翅、火腿片、乾貝、鮑魚片用紗布包成長方形，擺在雞、鴨等料上，然後倒入煮雞、鴨等料的...
燉雞是用蘿蔔好還是用冬瓜好呢?
④將海參、童子雞放在湯碗內，將筍花片放在海參與童子雞間的空隙兩頭，火腿片放在中央，加入料酒定確友濟礎星入新千犯圓、味精、精鹽、蔥姜、雞骨、小排骨、高湯、蓋上蓋子，上籠蒸爛取出，除去雞骨、排骨，撈去蔥、姜，即可食用...
火鍋的配菜有哪些，寫詳細點，肉啊，菜哪，能寫多點就寫多點，謝謝
【蔬菜類】：白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、捲心菜、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐乾、香菜、香蒜、蔥、空心菜以及荸薺等...
魚和毛肚能一起煮來吃嘛?
墨魚毛肚火鍋原料：水發墨魚600克，毛肚300克，水發粉絲、金針菇、白菜葉和菠菜各250克，姜塊50克，桃仁和紅花各6克，雞湯2500克，熟豬油75克，香油、精鹽、味精和胡椒粉各適量...
猴頭菇與什麼搭配會比較好吃?
做法：原料：水發猴頭菇550克、雞肉絲、冬筍、水發海參、蝦肉各180克、料酒、味精、精鹽、溼澱粉、菠菜葉、蔥末、薑末、雞湯、豬油各適量...
滷雞米線的做法 ？
原料：雞脯肉 、豬肚頭、豬腰子、烏魚肉、水發魷魚、油發魚肚、火腿、香菜、蔥頭、淨雞塊各20克 ，水發豆皮、白菜心、碗豆尖、蔥、豆芽菜、蘑菇各50克，米線200克...
金腿雞茸海參怎麼做？
鍋上旺火，下熟豬油，投入蔥、姜炸至焦黃香濃，推出不用，放入海參片，顛鍋，烹入酒，稍燜，加入雞湯，沸時撇沫，放入雞茸、冬菇片、冬筍片、鹽、味精，燴透，勾薄芡，推勻，淋熟雞油，出鍋，撒上火腿末和綠蔬菜葉，即成...
友人送的鹽幹海參，發泡出來這個樣子，真的假的啊？這刺都沒有。
蜂蜜刺參 主料： 水發刺參配料：精選蜂蜜 特點： 製作簡單，營養豐富 做法： 將水發刺參發制後，洗淨過水後，將蜂蜜抹在刺參上，上籠蒸制2－5分鐘即可...
牛的脊背筋是牛板筋嗎?
海參的傳統發制——將海參表面洗淨，用涼水浸泡（時間根據大小決定，見後面附表），去掉嘴部，從肛門處剪開，洗淨內臟中的物質，然後將海參放入砂鍋內加水煮開鍋後（時間見附表），讓水自然冷卻，軟硬適中，再用清水洗2——3遍，在冰箱保鮮層內保鮮12小時...