江湖郎中1級2020-01-16 回答

周村燒餅如今開始了專業化規模生產，配方更為科學，裝置更加先進，工藝更趨規範。傳統配方和獨特工藝，保證了周村燒餅優良的品質，酥香薄脆，老少皆宜，傳承有序，魅力無窮。

周村燒餅也是屢獲殊榮。1983 年被商業部、山東省命名為優質名特產品。 1997 年被中國烹飪協會認定為《中華名小吃》、 1999 年被山東省消費協會列為“向消費者推薦產品”、“淄博市消費者滿意單位”、“ 99 年中國國際農業博覽會名牌產品”。 2000 年被國內貿易部授予“中國名點”稱號。 2001 年被評為“山東省著名商標”、 2002 年被授予“國家無公害農產品”、2004年先後被評為“山東名牌”、“山東省免檢產品”、“國家綠色食品”等榮譽稱號。