小溪趣談生活 2021-10-12

1、荷包紅鯉魚

荷包紅鯉魚產於婺源民間，色澤金紅，頭小尾短，背高體寬，腹厚肥大，狀似荷包，故稱荷包紅鯉魚，是中國著名優良魚種，具有和脾、滋肝、補心的功能。

2、婺源綠茶

簡稱“婺綠”，婺源縣地處贛東北山區，為懷玉山脈和黃山山脈環抱，地勢高峻，峰巒聳立，山清水秀，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，終年雲霧繚繞，最適宜栽培茶樹。這裡“綠叢遍山野，戶戶有香茶”，是中國著名的綠茶產區。

3、婺源汽糕

婺源汽糕是江西省上饒市婺源縣的特產。婺源縣汽糕表面鮮香油亮，光亮透亮，中間佈滿了蜂窩狀的氣孔。加上濃香的佐料，品嚐過後，淡淡的一絲醇香留存於舌尖，令人回味無窮。婺源的汽糕可謂別具特色。汽糕所需的主要原材料是秈米。早米太硬，而且沒有黏性。

而晚米又太餈，也是不適合做汽糕的。秈米則不同，黏性較小，米粒細長而稍扁平，組織細密，一般是透明或半透明，腹白較小，硬質粒多，油性較大，質量較好，適合於米漿的研磨和各種糕點小吃的製作。

4、婺源清明果

清明時節，在江西婺源隨便走進哪條村，哪戶人家，都可以看到一種顏色青綠，天然清香的特色小吃，看起來有點像中山的粉果。一問，才知道她們在包的這種叫做清明果。說是她們，是因為男人是不參加包清明果的，只在一旁悠閒地看著。

5、甲路紙傘

“甲路”牌工藝傘，是江南傳統名牌產品也隨著徽商的足跡走遍長江流域。民謠唱道：“景德鎮的瓷器甲路的傘，杭州的絲綢不用揀”可見當年之盛。甲路工藝傘，用料純正，精選上等竹木、優質絲綢、絲絹、皮紙、桐油、柿油等製成。

工藝承傳統之法，畫面取民間之彩、不僅美觀大方晴雨皆宜，且是經久耐用的生活用品和很有欣賞價值的工藝美術品，是贈友、旅遊紀念之佳品，尤為女士青睞。