夜、￣眞羙.2009.09.30 回答

蘇州美食

中國有“蘇、魯、粵、川”四大菜系，口味各不相同，人稱“南甜、北鹹、東辣、西酸”，蘇菜屬於“南甜”風味。蘇菜的特點是選料嚴謹，做工精細，因材施藝，四季有別，在烹飪上擅長燉、燜、蒸、燒、炒，並重視調湯，保持原汁風味。口味清淡趨甜，配色和諧。乾隆帝南巡蘇州的時候，稱蘇州為“天下第一食府”。

蘇州是東部飲食文化中心，是三大飲食文化之一（京式、蘇式、廣式）－－蘇式飲食文化的發揚地。

著名的蘇式招牌菜有：松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖蓴菜湯、翡翠蝦鬥、荷花集錦燉等。

蘇州小吃亦聞名天下，蜜汁豆腐乾，松子糖，玫瑰瓜子，蝦籽鯗魚，棗泥麻餅，豬油年糕等，都是膾炙人口的美食，不可不嘗。蘇州小吃是中國四大小吃之一（南京夫子廟秦淮小吃與上海城隍廟小吃、蘇州玄妙觀小吃和湖南長沙火宮殿小吃並稱為中國四大小吃）。

“得月樓”和“松鶴樓”是老字號的蘇式餐館；“老蘇州茶酒樓”以傳統蘇幫菜而聞名；“朱鴻興麵館”和“綠揚餛飩”等物美價廉，比較適合大眾消費。

蘇州的主要美食街有：太監弄、十全街、學士街、嘉餘坊、鳳凰街、干將路和石路金門商市美食街等。

斑馬異型2009.09.30 回答

姑蘇小吃名堂多，味道香甜軟酥糯。

生煎饅頭蟹殼黃，老虎腳爪絞連棒。

千層餅、蛋石衣，大餅油條豆腐槳。

蔥油花捲蔥油餅，經濟實惠都欣賞。

香菇菜包豆沙包，小籠饅頭肉饅頭。

六宜樓去買緊酵，油裡一氽當心咬。

茶葉蛋、焐熟藕，大小餛飩加湯包。

高腳饅頭搭薑餅，價鈿便宜肚皮飽。

芝麻糊、糖芋艿，油氽散子白糖餃。

雞鴨血湯豆腐花，春捲燒賣八寶飯。

糯米粢飯有夾心，各色澆頭自己挑。

鍋貼水餃香噴噴，桂花藕彩海棠糕。

臭豆腐乾粢飯糰，蘿蔔絲餅三角包。

蜜糕方糕條頭糕，豬油年糕糖年糕。

湯糰麻團粢毛團，雙釀糰子南瓜團。

酒釀園子甜酒釀，定勝糕來梅花糕。

篤篤篤篤賣糖粥，小囡吃仔勿想跑

赤豆粽子有營養，肉粽鹹鮮味道好。

雞頭米、蓮子羹，糖炒栗子桂花香。

棗泥麻餅是特產，滷汁豆腐乾名氣響。

匿名使用者2009.09.30 回答

“蘇州園林甲天下”，主要景點有虎丘、拙政園、獅子林、留園、寒山寺、北寺塔、蘇州樂園、穹窿山國家森林公園景區、古鎮周莊、古鎮同裡、古鎮甪直等。

蘇州的主要美食街有：太監弄、十全街、學士街、嘉餘坊、鳳凰街、干將路和石路金門商市美食街等。