誰知道浮雲流動 2020-10-26

在全國白酒鼎盛的時期，有一個省份的白酒，曾經站在了全國的頂端。

不是名酒輩出的貴州，也不是黃金釀酒帶的四川，而是孔孟之鄉的山東。

90年代，全國收入前十的酒企中，山東佔了四家，秦池、蘭陵、景芝、孔府家。

秦池是曾經的央視標王；孔府家酒是中國出口量最大的白酒品種，那句經典的廣告詞“孔府家酒，讓人想家”，曾經響徹大江南北。景芝白乾是芝香型白酒經典代表，而蘭陵美酒更是一款極具歷史文化的名酒。

沒有哪個省份能像山東一樣酒業曾經如此繁盛。

也沒有哪個省份的酒像魯酒一樣有如此強大的文化背書。

然後近些年，山東白酒失去了當年那股強勁的勢頭，山東白酒作為山東經濟的重要組成部分，與川酒、黔酒、蘇酒等相比，魯酒錯過了“黃金十年”。

甚至有人質疑越來越多的山東人，已經不喝山東酒了，取代山東人酒桌的是蘇酒、貴酒、川酒、豫酒。

事實真是如此嗎？

其實這是對山東酒客一個重大的誤解。山東人喝酒豪爽，不管對方是什麼身份和體型，只要上桌喝酒的，無不是大碗海量，所白酒的消費巨大。

而且山東人喝酒，很認自己當地的品牌。

一品景芝、孔府家、趵突泉、古貝春、浮來春、雲門春、花冠、孟嘗君、蘭陵、扳倒井，等等，都是山東人酒桌上的常客。

這些都是地產名酒，價位相對親民，而在白酒的黃金十年期，其它白酒都是靠漲價，不斷提升自己的價值。

而在外部市場，人們都有一種思維定式叫“貴的酒，一定是好酒”，山東酒不敢漲價太兇，默默退居二線。

當年的白酒巔峰，逐漸沒落，導致別人誤以為山東人不愛喝山東酒了。

當年，山東白酒的成功，就是“王侯將相，寧有種乎”的成功，就是“敢為天下先”的成功，敢於吃“央視”螃蟹的成功。

可以說，當年山東的酒市場，是山東人一瓶瓶喝出來的，是山東的酒客把魯酒推到了頂峰。

而今，山東的白酒講走向何方，或許第二次的振興機會，還是得靠那些，對山東酒有著深厚情懷的人。

星博涉07B 2020-11-11

山東人豪爽喝酒就像喝白開水一樣，出名的酒也很多，景芝、孔府家酒，景陽岡就從武松三碗不過崗流傳到現在。

職場達人小艾 2020-11-11

在我印象中，山東人是屬於彪形大漢的，是那種大口吃肉大口喝酒的那種，對酒的口感沒有太大的要求，喜歡喝一些高度的烈酒。

哇塞塞影視剪輯 2020-11-11

山東人最喜歡喝的酒是孔府家，我們都知道山東是孔子的故鄉，而且孔府家已經有2000多年的釀酒歷史，味道香醇，歷史悠久，山東人非常的愛喝。