蛋蛋yA0G 2016-06-02

據傳，晉時玉山茶農過著“半年種茶，半年挑鹽，無米過年”的困苦生活，若遇動亂年代，發生天災兵禍，茶葉銷路受阻，生活就更加艱辛。有許遜者，以傳播道教文化遊歷於此，喝到當地特醇香的山茶而流連忘返，他見茶樹遍佈山野，茶農為茶葉堆積成山賣不出去而愁容滿面，就住了下來，為茶農解決困惑。他與茶農座談，研究改進加工工藝，製成“婺州東白”，接著派道徒帶上“婺州東白”四處施茶，送各個道觀品茶，得到一致好評。從此，四方茶商紛紛前來收購，玉山古茶場“婺州東白”暢銷各地。“茶聖”陸羽所著的《茶經》雲：“產茶者十三省四十二州，婺州東白者為名茶，大盤山、東白山產者佳，列為貢品”。

宋時，玉山茶農為紀念許遜的功績，尊稱許遜為“真君大帝”，在茶場山之麓建造茶場廟，塑像朝拜，並在茶場廟附近設定茶場。從此玉山古茶場成為榷茶之地，歷代設官監之，以進御命，稱之為“茶綱”。 元時，因蒙古人入主中原，玉山茶葉交易一度衰弱。到了明代，官府在玉山古茶場設立“巡檢司”，對茶場實施管理。茶葉等級分為“貢茶、文人茶、馬路茶”等，併產生了諸如“分茶”、“鬥茶”等趣味性的品、鑑、觀茶遊戲，還評出了茶葉質量最好的茶農為茶博士。

據記載，明正統八年（1443），玉山茶葉、白朮外銷獲利，有“上半年靠茶葉，下半年靠白朮”之說，並形成了以茶為中心的重要聚會——“春社”和“秋社”，當地茶農來到茶場，祭拜茶神，並在茶場內舉行觀社戲、掛燈籠、迎龍燈、豎大旗等民俗文化活動，內涵相當豐富。 清初，據康熙年間《東陽縣誌》載：“茶皆官收官賣，官給本錢於民，而後收其茶，民間不得私市。”至清中期，朝廷委派東陽縣衙對玉山古茶場進行管理，在茶場內建放 “奉諭禁茶葉洋價稱頭碑、奉諭禁白朮洋價稱頭碑、奉諭禁糧價稱頭碑”等碑文。