淩波微笑 2006-05-27

客家，是一個具有顯著特徵的漢族民系，也是漢族在世界上分佈範圍最廣闊、影響最深遠的民系之一。

有關客家的起源存在多種說法，主要的有客家中原說和客家土著說。客家中原說認為客家主體構成為來自中原的移民，而客家土著說則認為“客家共同體，是南遷漢人與閩粵贛三角地區的古越族移民混化以後產生的共同體，其主體是生活在這片土地上的古越族人民，而不是少數流落於這一地區的中原人”。從兩宋開始，中原漢民大舉南遷，經贛南、閩西到達梅州，最終形成相對成熟的、具有很強穩定性的客家民系。此後，客家人又以梅州為基地，大量外遷到全國乃至世界各地。“客家三州”為 嘉應州、贛州、汀州。

說到客家最著名的就是他們的土樓了，如果你在網上搜索客家，會同時出現很多關於土樓的條目。如果你是集郵愛好者的話，你應該注意到了中國民居那套郵票裡的福建民居之中有張便是客家的土樓。由於客家人居住的大多是偏僻的山區或深山密林之中，當時不但建築材料匱乏，豺狼虎豹、盜賊嘈雜，加上懼怕當地人的襲擾，客家人便營造像土樓似的“抵禦性”城堡式建築住宅。在福建，土樓分方形土樓和圓形土樓兩種，而圓樓相對少見。

關於土樓的一個笑話估計大家還有印象：據說，在上世紀六七十年代，美國的間諜衛星對中國進行拍照偵察，驚訝地發現在我國福建省的山區裡分佈著很多的不明大型建築，或圓或方，經過分析認為是“導彈發射基地”，中國的軍事實力不可小覷。直到中美建交後，美國人才知道那些所謂的“導彈發射基地”實際上是客家典型的民居——土樓。

當然客家的豆腐同樣也是很有名的，中國最出名的豆腐：客家釀豆腐、四川麻婆豆腐、湖南臭豆腐，後兩個只能算是小菜小吃，唯有客家人把豆腐上升為大菜、主菜。

網友e6ae5f74e 2006-05-29

客家人主要在廣東東部，江西南部，福建西部，此外廣西，四川，臺灣，香港，海外等地也有分佈。

yjuang 2006-05-27

主要在廣東，江西，福建，但四川也有客家，他們有獨特的混合式語言。現以廣東梅州為客家中心。

niushulin3 2006-06-10

我就在客家。。。我這裡是淡水鎮