怎樣區別普洱生茶是春茶還是秋茶
- 2022-05-06
春茶普洱:
春茶,是二十四節氣立春至立夏期間採摘加工的茶。春茶有“明前茶”、“雨前茶”、“春尾茶”之分。明前茶是指清明節以前生產的春茶,統稱早春茶。“明前茶葉是個寶,芽葉細嫩多白毫”,早春茶是一年中最好的茶葉。它可分為“頭綱茶”(又名“頭幫茶”)、“二綱茶”(又名“二幫茶”)兩類。“頭綱茶”是一年中第一次萌發第一次採製的春茶,“二綱茶”是第二次抽芽後果制的春茶,又叫“春尖”。雨前茶即“穀雨”節以前採製的春茶,又叫“春中茶”。“穀雨”至“立夏”所採的茶葉,叫“春尾茶”