怎樣能使煮出來的米飯更飽滿鮮亮粒粒鮮明而不影響口味?
- 2022-10-11
用最先進的電煲飯來煮啊……。。
日
簡單~~~
首先要看你選用的大米是什麼品種,在者就是加水量的問題(要煮出口感好吃的米飯不同大米品種加水量都不太一樣),最好在煮米前能把米泡一小會(5-10分)鍾後再煮!如果在煮米飯種稍加些淡茶葉水,會使米飯飽滿鮮亮粒粒鮮明,還會有些淡茶香(依個人喜好茶葉新增,一點點茶葉水就好)如果你是喜歡茶香米飯的話!最後就是要儘量使用熱水煮米飯比較好,這樣米中的營養才不會流失的很多!
蒸的 時候放點香油