我們一起走2017.08.28 回答

涼拌蛋乾絲的家常做法

所用食材

雞蛋幹150g

洋蔥1/2個

青椒1/2個

蒜2瓣

鹽適量

糖適量

雞精適量

辣椒油適量

生抽適量

香油適量

醋適量

1。材料準備齊全2。材料切細絲，蒜搗成泥。3。加入各種適量鹽，雞精，辣椒，少量糖等所有乾料。4。最後滴入香油，拌勻即可裝盤。

Octavia2017.08.24 回答

主料 雞蛋幹兩包 輔料 生抽3-4勺 味極鮮一勺 香油少許 蒸魚豉油1勺 蒜泥少許 小尖椒少許 姜少許 涼拌雞蛋乾的做法步驟 涼拌雞蛋乾的做法圖解11。 雞蛋幹切片備用 涼拌雞蛋乾的做法圖解22。 姜、蒜剁碎，小青椒、小尖椒切好備用 涼拌雞蛋乾的做法圖解33。 調好涼拌汁 涼拌雞蛋乾的做法圖解44。 雞蛋幹淖水盛出備用 涼拌雞蛋乾的做法圖解55。 淋上涼拌汁，放上姜蒜和辣椒，淋上熱油，一盤美味的涼拌雞蛋幹就做成啦！簡單易做又下飯>o小貼士 生抽、味極鮮、蒸魚豉油、香油根據個人口味調整用量~